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阿明 发表于 2012-12-16 11:15

（泡茶交流）轻泡与重泡

六山茶性大至与清雅、细润多见，所以泡这类茶时我个人认为应突出其细腻、飘逸的美感。泡这类茶新茶，浓度如果控制在跑水与成团的点位上，细润的美感的表现是十分有益的，同时还不影响蜜、甜、清雅的滋味呈现。






[ 本帖最后由 阿明 于 2012-12-16 13:19 编辑 ]

享受人生 发表于 2012-12-16 11:18

二哥能详细说说么。:40:

阿明 发表于 2012-12-16 11:22

六山之外的那卡、老曼娥，之类茶质重的茶性，如果有一定陈化效果，这样的茶我会选择重泡。将浓度调节到茶汤入喉后能实实在在打在心坎上的刻骨品感。

阿明 发表于 2012-12-16 11:34

大多有一定陈期的茶，新茶时的青涩锐意已渐渐茶退去，茶性已稍显平顺，适当提高浓度的点位大多数人还是接受的。当然如果是歉茶质的一些小树茶不适合这样的泡茶手法。恰当的泡茶手法因茶而异，也因人而异。选择何种泡茶方式目的都是突出茶本质中能让人赏心悦目一面从中快活的去品尝您想要的滋味。

阿明 发表于 2012-12-16 11:37

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二哥能详细说说么。:40:
兄多交流:handshake

谭生GZ 发表于 2012-12-16 12:40

学习了，:loveliness: 轻重均可接受，只要茶好:titter

肥杨 发表于 2012-12-16 13:08

青菜萝卜各有索爱！

阿明 发表于 2012-12-16 13:09

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学习了，:loveliness: 轻重均可接受，只要茶好:titter

茶好是第一要素，其它均是浮云:handshake

gotodalin 发表于 2012-12-16 13:12

跑水？？完团？？ 完全不懂。。。:shocked

阿明 发表于 2012-12-16 13:17

原帖由 gotodalin 于 2012-12-16 13:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
跑水？？完团？？ 完全不懂。。。:shocked
兄慢慢体会,满嘴跑水与舌面成团的状况还是容易体会的,多留意下就会有的.

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