中普论坛 › 话说普洱茶 › 也说熟普----请大神们进来指教一二

小月 发表于 2013-8-21 23:58

用古树茶做熟茶，05年起就有人做，一是自用，二是为定制者做。古树茶是以生茶成品为好还是做熟为上，已经没有可比性，也就是仁者见仁而已。

捕茶者 发表于 2013-8-22 00:02

:handshake 很早就有，早于05年。

熟茶绝对不是生茶可以替代，甚至老生茶。熟的就是熟的，生的就是生的，两种茶。

要口感，找生的；要养身，找熟的，尤其肠胃不好、三高的人。

古树茶熟茶，可以把台地熟茶抛出几条街那么远。

捕茶者 发表于 2013-8-22 00:06

云南省官方首次提出普洱茶越陈越香，其实是在70年代的官方熟茶制作工艺方法里面提出。

熟茶，越陈越香，是肯定的。生茶，不一定。

阿明 发表于 2013-8-22 00:10

点评很到位good

品茶论壶 发表于 2013-8-22 00:44

回复 楼主 喜欢你的味道 的帖子

按经济规律没人用大树茶做熟茶.除非有发烧友自玩下.:loveliness:

品茶论壶 发表于 2013-8-22 00:46

熟茶,香,甜,滑加小小的回甘就是好的吧.

日星魂 发表于 2013-8-22 01:25

:40: :40: :40:

maidr54 发表于 2013-8-22 10:17

如果你只是喝茶的人，那么“喝得进口，买得下手，身体能承受”的，就是好茶，其他都是浮云

厚德载物 发表于 2013-8-22 11:18

我在三年前选了一批古树料做熟茶，当时还是用春茶做的，是用那些带烟味的春茶发酵的。现在喝来就是滑、醇、厚、甘。刚发酵出来的茶香味很怪，现在香味很纯。口感、喉韵、香感、干净度是其他熟茶不能比拟的。这个方向应该是茶人值得一试。

单甲 发表于 2013-8-22 14:50

存茶，生茶多；喝茶，熟茶多。偶的现状。

查看完整版本: 也说熟普----请大神们进来指教一二