茶刀
发表于 2006-2-20 18:19
第一次开沱型茶,下关的特级沱青。说明上说是入锅蒸软摊开晾干然后可用。自己用茶刀撬了些下来，发现粉碎现象严重。请都各位大大，如何开沱型茶比较好？
f110
发表于 2006-2-20 18:30
<P>下关的沱就是硬，放几年也许会好些；用锥子可能碎末少些，小心手！</P><P>还有一个办法，我没试过，用一个布袋，用块茶巾将沱包起来，放在布袋里，往硬物上摔打，将沱震松。</P>
三明
发表于 2006-2-20 20:27
茶刀都不会开茶？110兄的办法还可以练臂力的，试试吧。<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif">
悟中
发表于 2006-2-20 21:07
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>f110</B> 发表于 <I>2006-2-20 18:30:32</I> :<P>还有一个办法，我没试过，用一个布袋，用块茶巾将沱包起来，放在布袋里，往硬物上摔打，将沱震松。</P><HR></BLOCKQUOTE><P>小心了，我就是这样开的，结果用力过猛，有一半成了粉末！<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/71.gif"></P>
大叶
发表于 2006-2-20 21:09
用锥子，一定要小心！
lxm6810
发表于 2006-2-20 22:07
我今天开01年的青云沱 还没用力 已把手开了一道血口 晕 看到家还有一堆 怕怕
小月
发表于 2006-2-20 22:33
<P> 如果是要接着喝完为止，那先蒸几分中后，再开，这样就不会碎末多了．暂时饮不完的晾着．</P>
天下第七
发表于 2006-2-20 22:41
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/60.gif">一次一个<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/60.gif">
dlzpj
发表于 2006-2-20 22:51
最发按说明书来开
duvet
发表于 2006-2-20 23:08
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>天下第七</B> 发表于 <I>2006-2-20 22:41:08</I> :<BR><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/60.gif">一次一个<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/60.gif"> <HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif">