wwwfhs 发表于 2015-6-12 16:42
对应普洱茶来讲，一芽一叶不一定是好事情
没有一芽一叶肯定不是好事情。哈哈
迷上普茶 发表于 2015-6-18 01:07
没有一芽一叶肯定不是好事情。哈哈
不能一概而论，早几年都是挑出来分开炒的，一芽一叶，黑条。分开制作，炒出来的茶比现在一起炒出来的好很多，至于陈化也没有什么证据可以说，在一个标准下面的一叶一芽的陈化不如黑条或是黑条加一叶一芽，古六山的普洱茶并不是边茶，我自己喜欢连黄片都一起做，但是不妨碍它本身有一套非常考究的工艺和制作。普洱毕竟是个包容性很强的茶。
崇尚自然不有意为之，那都是无可非议的。少许黄片潶条香气会更丰富，要浓厚的滋味和极好的耐泡度二叶一表现力最好。一叶一芽，早春汤感细至，韵味显著。
个人体会，做不得教科书。
这是一个个人喜好的问题，一芽一叶，一芽二叶，一芽三叶。甚至残叶黃片均可成为普洱茶收藏者的囊中之物。在茶山上残叶黄片是茶农们的日常口粮，在西双版纳有些高星级的酒店还用古树茶黄片作为待客之物。
据个人了解古六茶农是拿黃片做口粮的，勐海茶农很少、或者不喝黃片。
迷上普茶 发表于 2015-6-18 01:07
没有一芽一叶肯定不是好事情。哈哈
兄，这是个人玩茶，当不得普世价值推广。兄请茶！呵呵！
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INKtea 发表于 2015-6-18 09:01
不能一概而论，早几年都是挑出来分开炒的，一芽一叶，黑条。分开制作，炒出来的茶比现在一起炒出来的好很 ...
INK兄的经验值得茶友们借鉴！{:3_222:}{:3_221:}{:3_173:}
阿明 发表于 2015-6-18 14:16
崇尚自然不有意为之，那都是无可非议的。少许黄片潶条香气会更丰富，要浓厚的滋味和极好的耐泡度二叶一表现 ...
明兄明鉴，每年这几斤几两的茶，不可以当做日常品鉴和藏茶来用！要不然，大家都没法喝茶了！小弟也是家藏一芽二叶标准多，这点一芽一叶也就做着玩，自己随便喝两口，当不得真的！兄请茶！
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lll076 发表于 2015-6-18 14:26
这是一个个人喜好的问题，一芽一叶，一芽二叶，一芽三叶。甚至残叶黃片均可成为普洱茶收藏者的囊中之物。在 ...
76版兄茶山坐山户了，见惯各种做茶人，也见惯各种制茶法，小弟还需努力啊！呵呵！
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玉面茶神 发表于 2015-6-19 12:27
明兄明鉴，每年这几斤几两的茶，不可以当做日常品鉴和藏茶来用！要不然，大家都没法喝茶了！小弟也是家藏 ...
一芽一叶还真的只能做一点玩赏品，用它做存货我想真没这个必要，耗费太大了会遭人不待见的。但这类茶有一个不好的方面，会把嘴养坏。所以你还是少晒这种货色了。
论坛上喝喝老壮叶大家都会开心的{:1_330:}