藝夢西西
发表于 2006-2-21 14:11
<P><FONT color=#3d11ee face=黑体 size=3 style="BACKGROUND-COLOR: #00ffff">普洱茶应该不应该归于黑茶么？<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/44.gif">有说属于黑茶，但大量的资料证明。云南的：“普洱茶”不应该归属于黑茶。</FONT></P><P>1。黑茶初制（加工），按鲜叶采收，杀青，揉念（初揉），渥堆，复揉念和干燥等工序制作成黑毛茶。</P><P>云南普洱茶加工是用日青茶经自然发酵陈化或潮水渥堆而成。</P><P>黑茶渥堆在干燥之前，普洱茶渥堆在干燥之后。</P><P>2。黑茶的品质特征：外型条索卷折，色泽黄褐油润，忌暗褐；内质香味纯和，汤色橙黄，叶色黄褐，忌红叶。</P><P> 普洱茶品质特征：外型色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特味香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。</P><P><FONT color=#f709f7 size=4 style="BACKGROUND-COLOR: #f7f709">和大家讨论下咯。因为偶也是从书上看来的。有错的地方大家多多指点。想知道下大家的看法！<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/44.gif"></FONT></P>
风化狼
发表于 2006-2-21 14:13
是黑茶．
藝夢西西
发表于 2006-2-21 14:17
能说下为什么？应该我看到的资料里明确分类都认为普洱茶不应该归属黑茶呢。
风化狼
发表于 2006-2-21 14:20
那就不是黑茶．
藝夢西西
发表于 2006-2-21 14:36
哈，看来你也还糊涂着呢。多希望我们云南的普洱茶能有个正确的归属咯！<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/62.gif">
风化狼
发表于 2006-2-21 14:38
其实是不是黑茶，喝起来，味道会变吗？
laopaodong
发表于 2006-2-21 14:43
华人在国外侨居时间再久他还是华人，骨子里流淌的就是华人的血。
藝夢西西
发表于 2006-2-21 14:48
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>风化狼</B> 发表于 <I>2006-2-21 14:38:29</I> :<BR>其实是不是黑茶，喝起来，味道会变吗？ <HR></BLOCKQUOTE>是到是这样的。但我想一个好的产品总该有个正确的归类这样应该更为完美吧。是么？<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif">
laopaodong
发表于 2006-2-21 15:04
华人在国外侨居时间再久他还是华人，骨子里流淌的就是华人的血。
多旧鱼
发表于 2006-2-21 15:26
路过<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif">