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普洱茶 发表于 2005-2-21 06:10

近得三种方砖，在我看来都差不多。请各位高手点评，以甄优劣。谢谢！ <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216510.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216542.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/2005221663.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216632.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216657.jpg">  <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216725.jpg">另外还有一个凤凰园茶，也请高手们点评点评。 <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216835.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-2/20052216941.jpg">

紫江发表于 2005-2-21 08:17

都只能算中底档次的新茶，用料普通。

蛮砖发表于 2005-2-21 08:52

景迈砖比其他二砖都好。凤凰小饼是便宜的好饼，这样的茶这样的价到哪找呀。

习之发表于 2005-2-21 10:50

本人为普洱茶新手，正在努力学习普洱茶的鉴别知识，现斗胆对四种茶发表一下个人意见，请刘兄、7572兄、阿明兄及众高手给予指点、纠正，不胜感谢。这四种皆为新制生茶，其中，三块砖用料都较杂，新老叶混压，发酵不均匀；圆饼用料一致，发酵均匀，性价比较高。这四种茶口感应较为生涩，回甘不会太明显。

lyodi 发表于 2005-2-21 12:24

茶园茶回甘通常比较快，比较强，但留存时间短——比较“暴” 野生茶回甘则是悠长细腻——比较有“韵”

习之发表于 2005-2-21 13:26

这四种似乎都是茶园茶，对吗，刘兄？另外对小弟的妄论也给个评语嘛，好让小弟提高提高！！！！！

lyodi 发表于 2005-2-21 13:44

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 习之 发表于 2005-2-21 10:50:17 : 本人为普洱茶新手，正在努力学习普洱茶的鉴别知识，现斗胆对四种茶发表一下个人意见，请刘兄、7572兄、阿明兄及众高手给予指点、纠正，不胜感谢。这四种皆为新制生茶，其中，三块砖用料都较杂，新老叶混压，发酵不均匀；圆饼用料一致，发酵均匀，性价比较高。这四种茶口感应较为生涩，回甘不会太明显。<HR></BLOCKQUOTE>前两方生茶原料等级差别比较大，没有仔细进行撒面处理，故拼配效果确实不太美观。两款茶都是烘房干燥，茶质会比较薄一些。 第一方茶杀青、干燥温度都比较高，灰暗无光泽。 第二方照片有些偏色，感觉雨水原料比较多，泡开后叶底应有不少薄而大、少韧性、颜色黑绿的原料。熟茶不好评价，因为相机呈色比较偏蓝。

普洱茶 发表于 2005-2-21 18:25

真心谢谢各位！！第二饼“临昌砖茶”涩味很重，闻之清香，汤色墨绿。我认为，从地理位置看，临昌比大理更接近澜沧江，应该比大理的茶质要好些。不知可否？

lyodi 发表于 2005-2-21 18:41

大理基本不产茶。临沧地区面积很大，个个区县品质不一，基本都是现代改良种茶园。总体品质不如西双版纳地区，但个别产区的茶还是比较有特色的。

老马发表于 2005-2-22 23:01

前两方生茶原料等级差别比较大，没有仔细进行撒面处理，故拼配效果确实不太美观。两款茶都是烘房干燥，茶质会比较薄一些。 第一方茶杀青、干燥温度都比较高，灰暗无光泽。 第二方照片有些偏色，感觉雨水原料比较多，泡开后叶底应有不少薄而大、少韧性、颜色黑绿的原料。熟茶不好评价，因为相机呈色比较偏蓝

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