老马
发表于 2006-5-5 23:12
<P> </P><P> <FONT size=4> 聊聊普洱茶头</FONT></P><P><FONT size=3>普洱茶头是熟茶渥堆过程中的一个副产品，可说是个渥堆失败（外形）的</FONT></P><P><FONT size=3>东西，过往是要从茶堆里检岀来抛弃的，现时郤又成为一个特色茶品了。</FONT></P><P><FONT size=3>说说这个‘茶头’的来源，在熟茶渥堆过程中，堆内的茶青会沾成一块一</FONT></P><P><FONT size=3>块或一团一团的样子，所以在每次翻堆时工人都必需用工具把这些结成块</FONT></P><P><FONT size=3>状或团状的茶打散，称为解块，有些加工厂是用人手去解块，也有用解块</FONT></P><P><FONT size=3>机来处理，在解块过程中，一些较细小的茶块因为漏纲（未被打散）而继</FONT></P><P><FONT size=3>续渥堆，致后来要解也解不了，成为了茶头，茶头还有另一个名称叫做</FONT></P><P><FONT size=3>‘茶疙瘩’。</FONT></P><P><FONT size=3> 茶头中也有味道非常好的味道：汤色黄、枣香、滑度好、入口纯、有</FONT></P><P><FONT size=3>厚度、微少有酸、耐泡。有很多的茶头可以认为是渥堆失败的产物，但有</FONT></P><P><FONT size=3>不少也有很好的口感，只是不能满足制作成饼茶而被挑拣出来。好的茶头</FONT></P><P><FONT size=3>应该没有霉味，没有陈仓味，茶汤味应该没有“锁喉”的感觉，好的茶头</FONT></P><P><FONT size=3>有点甘甜，而味纯，没有杂味，一般很耐泡：15~25泡。但应该注意，前</FONT></P><P><FONT size=3>面的前2~3泡尽量不要喝，当做洗茶,不是所有的茶头都能拿来喝</FONT></P><P><FONT size=3>的。 <BR> 普洱茶头是熟茶渥堆过程中的一个副产品。经过分类后是最差的茶！</FONT></P><P><FONT size=3>是本身茶青好制作与收藏环境卫生的，即便是茶头放久了滋味应该也不错</FONT></P><P><FONT size=3>的。</FONT></P><P><FONT size=3>http://www.sanzui.com/bbs/attachment.php?attachmentid=10106</FONT></P><P><FONT size=3>http://www.sanzui.com/bbs/attachment.php?attachmentid=72592&stc=1</FONT></P><P><FONT size=3><FONT color=#ff0000>坛内各位茶友请畅所欲言，谈谈感想。<BR></FONT> </FONT></P><p>［此帖子已被 老马 在 2006-5-5 23:13:36 编辑过］
sfqy5555
发表于 2006-5-5 23:19
<FONT size=4>老茶头滋味醇和，有人认为很脏，只要知道它的成因，就会释怀。</FONT>
潇洒人生
发表于 2006-5-5 23:21
<P>我喝过，不错，很便宜</P><P>芳村20元一斤</P>
天下第七
发表于 2006-5-5 23:28
<P>也有分好单独卖的,有便宜有价高.</P><P>买时冲开茶底条型伶俐,口感无不良感觉,性价比好的可以买点玩玩{因JS老板一般都会跟你说一个神话故事,...就凭这一点你都要礼貌礼貌...}.........</P><P>没经验的不建仪买</P>
小随
发表于 2006-5-5 23:28
没喝过，有机会一定试下
tank88
发表于 2006-5-6 00:49
<P>前几年买过一些，味道还不错，</P><P>后来听说喝茶头对身体不好</P><P>一直没敢再喝了</P>
海涛
发表于 2006-5-6 08:14
头次听说！
cpg316
发表于 2006-5-6 08:17
<P>早就喝过~<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/8.gif"></P>
jameshook
发表于 2006-5-6 09:05
有喝过，是有很好喝的茶头
阿赵
发表于 2006-5-6 10:04
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/20.gif">弄了一点,一泡不行,扔了!