车顺号 发表于 2006-7-25 07:31
好长时间没上网了,谈几点自己的看法:一、由于各地的自然环境、条件、地理气候和位置的区别的原因,各茶山的口味就有所不同;二、虽然同是都用“传统”工艺制作出的同座茶山的茶品,由于制作之人在回蒸时间的长短、压制力度的不同等原因也会导至滋味上的微妙区别;三、晒青原料制作出的普洱茶,初喝入口时不应该马上有“又香又甜”的感觉,香甜回甘应在品后“慢慢自然”持久而生;四、制作工艺各有特点,质地有别、口感上也不可能做到千篇一律,我相信同样一款茶只要有2人以上品,就应该有2种以上不同的见解和感受。以上谨属个人观点。<p>[此帖子已被 车顺号 在 2006-7-25 12:50:34 编辑过]茶乡 发表于 2006-7-25 08:40
<P>说得有理,每个人的口感只有自己知道,要用语言来形容,就有点困难,且中国的语言又较丰富。现在我个人觉得自己喝着舒服就行了。</P>q1deng 发表于 2006-7-25 09:14
<P>有道理!</P>欢喜佛 发表于 2006-7-25 09:25
有理!sfqy5555 发表于 2006-7-25 10:19
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>车顺号</B> 发表于 <I>2006-7-25 7:31:33</I> :<BR> 好长时间没上网了,谈几点自己的看法:一、由于各地的自然环境、条件、地理气候和位置的区别的原因,各茶山的口味就有所不同;二、虽然同是都用“传统”工艺制作出的同座茶山的茶品,由于制作之人在回蒸时间的长短、压制力度的不同等原因也会导至滋味上的微妙区别;三、晒青原料制作出的普洱茶,初喝入口时不应该马上有“又香又甜”的感觉,香甜回甘应在品后“慢慢自然”持久而生;四、制作工艺各有特点,质地有别、口感上也不可能做到千篇一律,我相信同样一款茶只要有2人以上品,就应该有2种以上不同的见解和感受。以上谨属个人观点。 <HR></BLOCKQUOTE><FONT size=4>的确如此,品饮感觉确实因人而异,不会有完全一致的感觉,只可能在某些方面有一致的感觉。</FONT>ZIPPO千珍阁 发表于 2006-7-25 10:24
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif">杨子 发表于 2006-7-25 10:25
<P>赞同!</P><P>每个因素、每个环节对茶的品质都会产生不同的影响。<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"></P>蓝精灵 发表于 2006-7-25 11:03
<P>喝茶还是“以人为本”。</P>陆大侠 发表于 2006-7-25 11:08
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>车顺号</B> 发表于 <I>2006-7-25 7:31:33</I> :<BR> 好长时间没上网了,谈几点自己的看法:一、由于各地的自然环境、条件、地理气候和位置的区别的原因,各茶山的口味就有所不同;二、虽然同是都用“传统”工艺制作出的同座茶山的茶品,由于制作之人在回蒸时间的长短、压制力度的不同等原因也会导至滋味上的微妙区别;三、晒青原料制作出的普洱茶,初喝入口时不应该马上有“又香又甜”的感觉,香甜回甘应在品后“慢慢自然”持久而生;四、制作工艺各有特点,质地有别、口感上也不可能做到千篇一律,我相信同样一款茶只要有2人以上品,就应该有2种以上不同的见解和感受。以上谨属个人观点。 <HR></BLOCKQUOTE>赞同----<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif">人生如梦 发表于 2006-7-25 11:24
好