竹院弥香
发表于 2006-8-1 12:07
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>原野的风</B> 发表于 <I>2006-8-1 0:24:02</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>黄药师</B> 发表于 <I>2006-7-31 21:51:39</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>醉茗轩</B> 发表于 <I>2006-7-31 16:10:43</I> :<BR><FONT face=隶书 size=4>小醉大大胆推测:香味的根源在于内含物质----芳樟醇?</FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P><FONT color=#0000ff><STRONG><FONT size=5>其</FONT></STRONG>实“越陈越香”的香不仅是茶叶的内含物质的香味，还有是“陈香”，是一种年份的味道，也就是兄所说的“醇”或“特醇”。此“醇”我想应有“厚重”的意思。当然也包含了其物质的内含味道。</FONT></P><P><FONT color=#0000ff>故此“越陈越香”其实就是兄所说的“越来越醇厚”的意思。此“香”也就是兄的“醇”！</FONT></P><HR></BLOCKQUOTE><FONT color=#e61a6b size=5>香=醇?不敢认同<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/15.gif"></FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P>药师的"香"是嗅觉上的,醉兄的"香"是味觉上的......</P><P>所以说药师的此"香"非醉兄的彼"香"......</P>
黄药师
发表于 2006-8-1 21:50
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>竹院弥香</B> 发表于 <I>2006-8-1 12:07:39</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>原野的风</B> 发表于 <I>2006-8-1 0:24:02</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>黄药师</B> 发表于 <I>2006-7-31 21:51:39</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>醉茗轩</B> 发表于 <I>2006-7-31 16:10:43</I> :<BR><FONT face=隶书 size=4>小醉大大胆推测:香味的根源在于内含物质----芳樟醇?</FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P><FONT color=#0000ff><STRONG><FONT size=5>其</FONT></STRONG>实“越陈越香”的香不仅是茶叶的内含物质的香味，还有是“陈香”，是一种年份的味道，也就是兄所说的“醇”或“特醇”。此“醇”我想应有“厚重”的意思。当然也包含了其物质的内含味道。</FONT></P><P><FONT color=#0000ff>故此“越陈越香”其实就是兄所说的“越来越醇厚”的意思。此“香”也就是兄的“醇”！</FONT></P><HR></BLOCKQUOTE><FONT color=#e61a6b size=5>香=醇?不敢认同<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/15.gif"></FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P>药师的"香"是嗅觉上的,醉兄的"香"是味觉上的......</P><P>所以说药师的此"香"非醉兄的彼"香"......</P><HR></BLOCKQUOTE><P>没错，“香”是嗅觉的体现，“醇”是味觉的体现。</P><P>总之好的茶，保存得好，到后来就会“嗅觉、味觉”都很棒的。</P><P>个中滋味，其实倒真是很难用语言能表达得那么清楚的。</P><P>一句话：好茶、好喝、好享受！！！</P>
黄药师
发表于 2006-8-1 22:45
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lanzi</B> 发表于 <I>2006-8-1 22:28:39</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>蓝精灵</B> 发表于 <I>2006-8-1 11:56:10</I> :<BR>“陈香”？？==“霉味”？？ <HR></BLOCKQUOTE>反对.<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif"> <HR></BLOCKQUOTE><P>你反对错了，他用的是“？”，因此我想他也和你我一样抱怀疑的态度。</P><P>我觉得“陈香”与“霉味”根本就是风马牛不及！</P>
人生如梦
发表于 2006-8-2 05:14
<FONT color=#0000ff>将茶品放在干净通风处,像今年3-5月的广东必然内外全是金霉，银霉，青霉。果然是出陈〈霉〉香的好办法<IMG src="images/Emotions/77.gif"></FONT>
原野的风
发表于 2006-8-3 00:44
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>人生如梦</B> 发表于 <I>2006-8-2 5:14:25</I> :<BR><FONT color=#0000ff>将茶品放在干净通风处,像今年3-5月的广东必然内外全是金霉，银霉，青霉。果然是出陈〈霉〉香的好办法<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/77.gif"></FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P>反对！只要存放得当，在广东也不会出现什么金银青绿等霉的。我住处不单是广东，而且还是在最近海的地方，但茶还是没出现过以上现象。</P><P>霉香是湿出来，陈香是存出来的，不同一个概念，更不是陈香=霉香</P>
知了
发表于 2006-8-3 15:49
近期熟茶不景与香\霉的争论有关
sfqy5555
发表于 2006-8-3 16:07
<FONT size=5>喝茶不少，就没喝过越陈越香的茶！</FONT>
公诸同好
发表于 2006-8-3 16:25
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>sfqy5555</B> 发表于 <I>2006-8-3 16:07:18</I> :<BR><FONT size=5>喝茶不少，就没喝过越陈越香的茶！</FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P>赞同越陈越醇，而非越陈越香！</P><P>陈的感觉只是“味”而非“香”。<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/79.gif"></P>
人生如梦
发表于 2006-8-3 16:27
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>原野的风</B> 发表于 <I>2006-8-3 0:44:09</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>人生如梦</B> 发表于 <I>2006-8-2 5:14:25</I> :<BR><FONT color=#0000ff>将茶品放在干净通风处,像今年3-5月的广东必然内外全是金霉，银霉，青霉。果然是出陈〈霉〉香的好办法<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/77.gif"></FONT> <HR></BLOCKQUOTE><P>反对！只要存放得当，在广东也不会出现什么金银青绿等霉的。我住处不单是广东，而且还是在最近海的地方，但茶还是没出现过以上现象。</P><P>霉香是湿出来，陈香是存出来的，不同一个概念，更不是陈香=霉香</P><HR></BLOCKQUOTE><P>反对！无效，你根本没在3-5月时，湿度95%以上把茶放在通风处！我却有，结果可想而知！</P><P>你说存放得当，当然不会，说了也是白说！</P><P>还有，陈香有2种：1。陈旧味，霉味。---广州话叫糠味。</P><P>2。陈chen =沉chen香，是茶放久了悉放出的暗香，由第1杯到最后1杯都能在茶面上闻得到！纯干仓的话，10年也不一定有</P>
公诸同好
发表于 2006-8-3 16:34
<P>对！在珠三角，霉雨季节越通风越易发霉。<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/70.gif"></P>