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原帖由 快乐的心 于 2007-1-31 20:00 发表 甜非甘,但甘又和甜紧密相连。甜是五种基本味觉甜酸苦咸鲜之一。而甘是甜而不腻,甘是清甜而润,甘是苦的刺激之反应,甘是回味。
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原帖由 雨林雨 于 2007-1-27 13:18 发表 个人觉得出回甘、回甘好是好普洱茶的基本标准之一。但生茶和熟茶的还是稍有差别。个人对青饼的回甘更喜、更爱。 从生饼来说,首先要有好的原料,可以是纯料,也可以是拼配,原料的好坏取决于 ...
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原帖由 新新茶客 于 2007-2-1 10:49 发表 一直对回甘理解不透,看来大家也一直在体味中,偶心里平衡了;P
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