09老曼峨，毛菁存放

人生何时不在学 · 发表于 2013-7-21 10:22

原帖由阿明于 2013-7-19 12:19 发表
这次开汤再次证明蒸压的作用不只是不回软茶胚易于成形，它对于茶性的调教也是必不可少的，蒸气温度，压力，含水量。制造蒸气用的水质都有很多可以细化的细节。做洱茶可以是一件极简单的事，更可以是一件比绣花还细致 ...

真心茶客 · 发表于 2013-7-21 11:17

牛盖存牛茶，存储茶更牛！

喝茶 · 发表于 2013-7-21 11:23

荆棘鸟 · 发表于 2013-7-21 15:00

原帖由阿明于 2013-7-19 12:19 发表
这次开汤再次证明蒸压的作用不只是不回软茶胚易于成形，它对于茶性的调教也是必不可少的，蒸气温度，压力，含水量。制造蒸气用的水质都有很多可以细化的细节。做洱茶可以是一件极简单的事，更可以是一件比绣花还细致 ...

庄主说的不错，做普洱可以是一件简单的事情，也是一件细致的活，就看你怎么做。

2046小马 · 发表于 2013-7-21 17:34

最近翻了下08年左右的毛青，普遍发现茶性衰减的非常厉害，怎么办

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