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烘青存放N年后,喉咙还是会感觉出来的,你说不重要?
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引用:原文由 pure 发表于 2006-3-23 15:43:12 : 其实,晒和烘只是干燥的方法不同罢了,能不能成为好的普洱茶的关键,并不能就此而定论。但诸位要严格执行“省标”,我也没话可说。喝茶乎?喝标准乎?喝定义乎?
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功勋勋章
引用:原文由 小月 发表于 2006-3-23 1658 :普洱茶的特异优质特点是通过后发酵获得的。人工虽然能精确控制温度,但太阳光除了有干燥作用的温度之外,还有光波辐射能量。所引起后发酵的诱导应该完全不同,结果也不会相同。从观普洱茶精品,捧着钱也买不到的还是出自传统工艺茶品。
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