[注意]

陆大侠 · 发表于 2006-6-16 12:35

用张宇的一首歌来形容近来的天气

雨一直下,外面湿度大,小心那些普洱茶,湿度不要太大了,

一不小心变成烂茶渣,雨一直下........

历史的尘埃 · 发表于 2006-6-16 12:45

沙发

但居然是这么个帖子。

不管怎样，感谢lz提醒。

凤砖 · 发表于 2006-6-16 14:17

坐一下地板也好~太阳出来了~~~喜洋洋哦~~~~~

蓝精灵 · 发表于 2006-6-16 14:46

一不小心变成烂茶渣,泪一直下........

蛮砖 · 发表于 2006-6-16 14:47

天天下雨，空气潮湿，再加燠热的气温，对与空气有较多接触的普洱茶确实是严峻的考验。弄得好会很油亮，弄不好就会长毛，干燥时走水不好的还会酸变。烦呵！

cpg316 · 发表于 2006-6-16 16:35

请问砖兄：干燥时走水不好会变酸是怎么回事？请指点！

sfqy5555 · 发表于 2006-6-16 16:42

这种天气是要小心，日前检查发现一个放盒子里的04年生茶饼刚开始长霉，饼身发软，急忙对所有的茶开空调抽湿，还好，发现及时。

蛮砖 · 发表于 2006-6-16 17:57

引用：
原文由 cpg316 发表于 2006-6-16 1630 :
请问砖兄：干燥时走水不好会变酸是怎么回事？请指点！
具体是什么化学反应引起的，我也不太了了。因有此经历，曾发现一些用纸盒装得比较实的饼发生酸变，问了一些专家，看了一些书籍，说是干燥时走水不好引起，好像是说春茶最易引起，因春茶内含营养物质比较多，给高温一闷时，水份大的茶就容易酸。这与干燥时走水恰好的茶，遇高温高湿长毛的结果不一样。

linn · 发表于 2006-6-16 17:59

要支持意大利哦

江湖人－江湖佬 · 发表于 2006-6-16 22:30

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