[讨论]烘青和晒青要不要放到一起存

茶禅壶一味

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原文由 老树新芽 发表于 2006-8-8 23:27:12 :

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原文由 茶禅壶一味 发表于 2006-8-8 17:13:28 :

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原文由 老树新芽 发表于 2006-8-8 8:24:51 :
没有关系，可以放到一起，但不要一起存，烘青是没有存放价值的。

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您可以做个实验

就是把一片烘青 和晒青.用塑料袋包裹.  (可以用新茶)

一个月后再拿出来喝.............想想看会有什么样的口感.

结果是:晒青茶的味道变了 ,变成烘青的了.

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这是不可能滴。

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哦!

哪请您也说说....为什么呢?

老虎咬天

读过石昆牧先生的“滇绿与滇青的辨识”烘青与晒青区别应是烘青的酶都嗝屁了，还有就是烘青的含水率低。

以我的粗浅理解，烘青茶是净身过的，呵呵没有活力的，晒青茶是有活力的，只有可能晒青影响烘青，烘青是不能影响晒青的的。

茶禅壶一味

引用：

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原文由 老虎咬天 发表于 2006-8-9 15:09:05 :

读过石昆牧先生的“滇绿与滇青的辨识”烘青与晒青区别应是烘青的酶都嗝屁了，还有就是烘青的含水率低。

以我的粗浅理解，烘青茶是净身过的，呵呵没有活力的，晒青茶是有活力的，只有可能晒青影响烘青，烘青是不能影响晒青的的。

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哈哈!到底是老虎,果然厉害.

对于普洱的未来的存放,您说的也许是对的.

但也只是未知数..........?

小弟也没有任何能够证明烘青对晒青有多大的危害.

但通过一个月的存放,还是在口感上有变化.

就使人产生了联想...........长时间会怎么样呢?

比如:一片20年的老茶与一片1年的新茶同处,时间久了的话

就会将老茶带坏掉.

 

 

梦泽冢

我认为

烘青香气较扬，浮于水上；晒青香气内敛，含在水中。

茶又易吸取异味，香气霸道的肯定占优势，影响周围的茶