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红宝石元勋勋章
要一眼看出来而不用喝,除非是对云南茶原料了解深刻的高手,他们收购毛茶时看看、闻闻就能大致判断茶质了。
这种技能不是简单就可以传授的,要经过很多的实践,等你了解了两者的差别,不仅是台地茶、大树茶可以分辨,其他一些情况,比如:大树茶中掺有少量台地茶、树龄低或经过台刈的大树茶、茶区海拔的高低、茶树的光照情况等影响到品质的因素,都可以感觉出来。
速成的方法是没有的,认真想学会喝茶一样要下苦工夫。
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和居
引用:原文由 原野的风 发表于 2006-8-30 19:04:10 :如果看茶饼表面,新手是不容易分辨的.一般来说,野生古树茶颜色较深,偏黑.看叶底也是一件不容易分辨清楚的,因为每个茶山第个茶区的都有区别.还是喝到嘴里容易些.野生古树茶一般来说都有一种"木腥味"这也许是最容易分辨古树和台地的办法了.
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引用:原文由 Lyodi 发表于 2006-8-31 10:57:41 :要一眼看出来而不用喝,除非是对云南茶原料了解深刻的高手,他们收购毛茶时看看、闻闻就能大致判断茶质了。这种技能不是简单就可以传授的,要经过很多的实践,等你了解了两者的差别,不仅是台地茶、大树茶可以分辨,其他一些情况,比如:大树茶中掺有少量台地茶、树龄低或经过台刈的大树茶、茶区海拔的高低、茶树的光照情况等影响到品质的因素,都可以感觉出来。速成的方法是没有的,认真想学会喝茶一样要下苦工夫。
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引用:原文由 普源茶客 发表于 2006-9-2 10:03:20 :引用:原文由 原野的风 发表于 2006-8-30 19:04:10 :如果看茶饼表面,新手是不容易分辨的.一般来说,野生古树茶颜色较深,偏黑.看叶底也是一件不容易分辨清楚的,因为每个茶山第个茶区的都有区别.还是喝到嘴里容易些.野生古树茶一般来说都有一种"木腥味"这也许是最容易分辨古树和台地的办法了. 请教兄,乔木古树茶是不是野生茶,勐海大益今年有乔木古树茶吗?好像其它厂较多这种古树茶。 野生、古树、乔木并非相同的属性,野生泛指无人工训化,古树泛指树龄古老,乔木是植树科别。
请教兄,乔木古树茶是不是野生茶,勐海大益今年有乔木古树茶吗?好像其它厂较多这种古树茶。
野生、古树、乔木并非相同的属性,野生泛指无人工训化,古树泛指树龄古老,乔木是植树科别。
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