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昨天早上无事，拿着相机，骑上摩托，外出溜达一圈，回来时见路边一茶号，于是钻了进去。房内无人，到后面一看，原来都在做茶，忙得不亦乐乎的。于是和老板攀谈了起来，一来二去熟了，于是问老板：能不能照几张相片？老板倒很爽快：“想照什么尽管照，没什么秘密可言。”于是拿起相机按了起来。 注:这仅仅是传统手工制作茶饼的简易过程. 1、将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内。 
2、将蒸桶放到蒸汽灶上，把茶叶蒸软。 
3、蒸上几分钟后，先把内飞放入装茶叶的纱袋底部，然后将茶倒入纱袋揉捻成型。 
4、把揉捻包好的茶，放在木板上，将石模重重压下。 
5、石模压下后，人站在石模上用力均匀的在上面踩压。一定要四周踩到位，否则饼压出来厚薄不均就不好看了。 
6、踩压三到5分钟后，再等上20分钟左右。取出放在木架上，自然风干。 
按照上面程序，俺亲自做了一饼。怎么样，象大师的作品吧，哈哈，自夸一下~~~~~~~~  ［此帖子已被 烟虫 在 2006-9-3 22:14:17 编辑过］ | 
发表于 2006-9-3 11:28
哈哈~~~~
