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楼主: 普源茶客

大家说一下,茶道的三个步骤是什么?

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和居

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 楼主| 发表于 2006-9-12 12:44 | 显示全部楼层
呵呵,是学生的一道作业,要标准答案!那个是?
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发表于 2006-9-12 16:08 | 显示全部楼层

应该是盲目,骚动,迷茫

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发表于 2006-9-12 17:04 | 显示全部楼层
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原文由 青茶MM 发表于 2006-9-12 1218 :
备器----冲泡----品饮
正确答案
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发表于 2006-9-12 17:22 | 显示全部楼层
学习--学习--再学习
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发表于 2006-9-12 17:56 | 显示全部楼层
泡茶道茶艺  
  泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。 1.备器   泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶(茶铫)、茶壶、茶盏(杯)等。  

  2.选水 
  [明清]茶人对水的讲究比[唐宋]有过之而无不及。明代,田艺衡撰《煮泉小品》,徐献忠撰《水品》,专书论水。明清茶书中,也多有择水、贮水、品泉、养水的内容。  

  3.取火  
  张源《茶录》"火候"条载:"烹茶要旨,火候为先。炉火通红,茶瓢始上。扇起要轻疾,待有声稍稍重疾,新文武之候也。  

  4.候汤  
  《茶录》"汤辨"条载:"汤有三大辨十五辨。一日形辨,二日声辨,三日气辨。形为内辨,声为外辨,气为捷辨。如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠皆为萌汤,直至涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是纯熟;如初声、转声、振声、骤声、皆为萌汤,直至无声。方是纯熟;如气浮一缕、二缕、三四缕,及缕乱不分,氤氲乱绕,皆是萌汤,直至气直冲贵,方是纯熟。"又"汤用老嫩"条称:"今时制茶,不假罗磨,全具元体,此汤须纯熟,元神始发。"  

  5.习茶  
  (1)壶泡法   据《茶录》、《茶疏》、《茶解》等书,壶泡法的一般程序有:藏茶、洗茶、浴壶、泡茶(投茶、注汤)、涤盏、酾茶、品茶。  (2)撮泡法   陈师撰于十六世纪末的《茶考》记:"杭俗烹茶用细茗置茶瓯,以沸汤点之,名为撮泡。"撮泡法简便,主要有涤盏、投茶、注汤、品茶。   (3)工夫茶   工夫茶形成于[清代],流行于广东、福建和台湾地区,是用小茶壶泡青茶(乌龙茶),主要程序有治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶等,又进一步争解为孟臣沐霖、马龙入宫、悬壶高中、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、鉴赏三色、喜闻幽香、品啜甘露、领悟神韵。   

 对泡茶道茶艺有贡献的,除张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄外,还有陈继舒儒、徐渭、陆树声、张大复、周高起、张岱、袁枚、屠本俊、闻龙等人。  
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发表于 2006-9-12 17:58 | 显示全部楼层
中国茶道有三义:饮茶之遭、饮茶修道、饮茶即道。饮茶之道是饮茶的艺术,且 是一门综合性的艺术。它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合,把饮茶从日常的物质生活上升到精神文化层次;饮茶修道是把修行落实于饮茶的艺术形式之中,重在修炼身心、了悟大道;饮茶即道是中国茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,无非妙道。

  
在中国茶道中,饮茶之道是基础,饮茶修道是目的,饮茶即道是根本。饮茶之道,重在审美艺术性;饮茶修道,重在道德实践性;饮茶即道,重在宗教哲理性。   
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发表于 2006-9-12 18:10 | 显示全部楼层
茶道首先为“饭道”,进而上升为“色道”,再进而为之“无色无味、不净不垢”——禅道。
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发表于 2006-9-12 18:40 | 显示全部楼层
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原文由 可耻地匿了 发表于 2006-9-12 11:08:59 :
被人骗,不被人骗,骗人
牛,大家要小心!
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发表于 2006-9-12 21:08 | 显示全部楼层

泡茶 泡好茶 泡上等好茶.

 

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发表于 2006-9-12 21:29 | 显示全部楼层
湿仓普洱、烘青普洱、普洱(到这一步已交了不少学费)
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