[贴图]青云饼的变化

古树茶韵 · 发表于 2006-9-17 01:06

青云茶厂工艺饼做的很漂亮！

huangyi6899 · 发表于 2006-9-17 01:12

是不错

普洱麦兜猪 · 发表于 2006-9-17 03:25

好茶常品 · 发表于 2006-9-17 08:00

个人感觉4年的干仓生茶不会这汤色，否则就不会有湿仓了！

黄药师 · 发表于 2006-9-17 13:17

阿明 · 发表于 2006-9-18 23:39

引用：
原文由 好茶常品 发表于 2006-9-17 8:00:27 :
个人感觉4年的干仓生茶不会这汤色，否则就不会有湿仓了！

干仓生茶如果排除制前发酵出红汤真的需要很长时间。

一鳄 · 发表于 2006-9-19 00:45

引用：
原文由阿明发表于 2006-9-18 23:39:35 :
引用：
原文由 好茶常品 发表于 2006-9-17 8:00:27 :
个人感觉4年的干仓生茶不会这汤色，否则就不会有湿仓了！
干仓生茶如果排除制前发酵出红汤真的需要很长时间。

也怀疑制前发酵?...............是否与茶底有关?是否选用芽料制饼与其他用料所需转化的时间不同?

从茶底看料为芽尖居多,

茶底图2

自己存的一款今年的春散生普,(用陶罐存)也为芽尖料,现在茶汤色也相当不错.改天再上图,

一鳄 · 发表于 2006-9-19 00:47

juxu

一鳄 · 发表于 2006-9-19 01:06

继续贴完图,请版主将下图续到前贴中(编辑不了所发帖子)谢谢.

洗茶

第一泡

第2泡

第3泡

第4泡

第5泡

第6泡

第7泡

第8泡

数次冲泡留茶水

茶底1

2

3

4

5

6

qqwweeaa · 发表于 2006-9-19 01:32

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