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引用:原文由 lhf8815 发表于 2006-9-27 12:50:17 :香气在藏茶的过程中可以丢失,生津和回甘在藏茶的过程中可以不断转化和保存.
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引用:原文由 青茶MM 发表于 2006-9-26 21:58:59 :生津:感觉滋润而让人精神倍加.但很多具有生津功效的茶品都回甘的,而回甘的茶品不一定生津.当然,所说的回甘不仅仅只是口腔中的回甘,而是喉底的回甘!
生津:感觉滋润而让人精神倍加.
但很多具有生津功效的茶品都回甘的,而回甘的茶品不一定生津.当然,所说的回甘不仅仅只是口腔中的回甘,而是喉底的回甘!
引用: 原文由 老树新芽 发表于 2006-9-28 22:12:36 :按普洱生茶在品饮中,以上三种情况出现的顺序应该是:1、香气;2、回甘;3、生津。新茶时香气或多或少都有明显的表现,随着储存时间的推移,香气淡而淡之也;回甘一定是伴随着苦涩而来的,苦涩快逝回甘至表现了此茶制作的优点(反之为制作不好),有的满口回甘,有的喉底甘韵长存;生津出现在饮茶后几个小时甚至于十几个小时里,是一款从原料采集、制作工艺或储存都得当的茶品应有的表现,是一款好茶最主要的标志。少了这一点,这款茶再好也只不过是暂时解渴的饮料而已,生津——在中医理论里的是能得到极高的评价的,对身体是有大大的好处的。
引用:原文由 lhf8815 发表于 2006-9-27 14:52:43 :藏茶的环境.藏茶的方法.一片茶如果在长时间和空气接触,(一年,2年),你再闻一闻或泡,你就会知道它香气是怎么溜走的?
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