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目前大多数的喝茶人人为：野生的就是最好的，野生茶就是生态茶。在追求绿色、环保、生态的今天，使得野生茶价高利润大，造成了人们对野生茶资源的过度滥採，致使茶质普遍变薄，大不如一两年前了。——国家茶叶质检中心主任骆少君说：实际上野生茶就是未经训化的茶、原始的茶，从本质上是可以纳入中药的范畴的，是可以当作药用的。我们知道中医认为；是药三分毒。我们对野生茶要谨慎，这有两个方面的原因：一、野生植物是联合国保护的物种：二、野生茶有一定的毒性，不能用于制作茶叶这一食品。其原由是：野生茶是在“物竞天择，适者生存”的恶劣自然环境里存活下来的。出于自我保护的需要，为抗拒昆虫等其它物种的伤害，其本身含有一定的毒性。经科学分析，野生茶里的多酚类等生物碱偏高，而判断植物有毒无毒，重要的一条就是看其所含生物碱的种类和含量的高低。野生茶一般来说不适合于人类食用，特别是年老体弱者，承受不了它所含的药物成份。因此骆少君主任呼吁，云南的普洱茶厂家不要再使用野生茶，商家也不要再炒作野生茶。——我认为要再加上一句：普洱茶爱好者更不要盲目地去追求野生茶，从经济上讲对茶友有利；从资源上讲对生态保护有利；从身体健康上讲既利己又利人。口感是可以改变的，主要是认识的问题。也给那些靠炒作野生茶发财的不良之人有一个制止的作用。只要这个野生茶的问题解决了，普洱茶的价也会有所下跌的。其实市面上种种标榜着“野生茶”的茶，也不是真正意义上的野生茶，而不过是借野生之名发普洱之财罢了。 ［此帖子已被 老树新芽 在 2006-11-11 18:15:08 编辑过］ | 
发表于 2006-11-11 18:09
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