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中国酒和普洱

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发表于 2006-11-24 13:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

君不见黄河之水天上来。
奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发。
朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢。
莫使金樽空对月。
天生我材必有用。
千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐。
会须一饮三百杯。
岑夫子。
丹丘生。
将进酒
君莫停。
与君歌一曲。
请君为我侧耳听。
钟鼓馔玉不足贵。
但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞。
惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐。
斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱。
径须沽取对君酌。
五花马。
千金裘。
呼儿将出换美酒。
与尔同销万古愁。

 

清朝的李笠翁说过嗜茶的不嗜酒,嗜酒的不嗜茶,看看身边的还真是如此。我就很少喝酒,甚至是能不喝就不喝的。但我很喜欢酒,喜欢他的意境,喜欢他的感觉。每年会有一两次就必须得一醉方休的时候,要的就是醉。后来我自己做了个总结,醉酒后醒来后悔的和醒来后还是那么高兴的。我想我要的是第二种。

现在又发现酒和普洱还有相同的地方,普洱需要拼配,不同老嫩的叶子拼在一起我们会喝出她的层次感,酒也一样,20年的陈酿用75%-80%的真的20年的原浆和其他年头更长和更短的原浆一起调配出来的,我们也同样能喝出他的层次感。

中国酒和普洱茶一样有着悠久的历史和令我们痴迷的文化魅力,他们是那样令我们着迷。

写到这里我又发现了我形容中国酒时用的是他,而形容普洱茶时用的是她,也许他俩真的就是千里共婵娟的一对有情人了...

 

 

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发表于 2006-11-24 13:35 | 显示全部楼层
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发表于 2006-11-24 15:38 | 显示全部楼层

很好!

不错!

喝到境界啦!

品也到位啦!

[此帖子已被 好茶出深山 在 2006-11-24 21:57:19 编辑过]

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发表于 2006-11-24 16:41 | 显示全部楼层

我既对茶感兴趣,也对酒感兴趣。但是喜好而已,并没有沉湎。喝酒,没有量,但是不论白酒红酒,却喜好收藏一瓶;喝茶,不苛求,然而存的茶比喝掉的茶要多。

总之,人不能无癖。

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发表于 2006-11-24 18:11 | 显示全部楼层
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发表于 2006-11-24 18:44 | 显示全部楼层
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发表于 2006-11-24 19:26 | 显示全部楼层
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