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[转贴]普洱茶熟茶发酵成熟度简表

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发表于 2006-12-5 00:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

发酵成熟度,大众普洱散茶为了追求及时品饮,发酵成熟度为全熟(十成,100%)。

紧压茶产品,发酵多为“适度”,基本上以八成发酵为主。

简要总结一个表格,描述发酵成熟度的术语以及品质特征,希望对茶友更好认识普洱熟茶有一定帮助。

 

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发表于 2006-12-5 00:59 | 显示全部楼层

 

学习了!

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发表于 2006-12-5 07:08 | 显示全部楼层
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发表于 2006-12-5 07:16 | 显示全部楼层
发酵度高的熟茶确实好喝,但搞不好就会发焦了,就不好喝.
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发表于 2006-12-5 08:38 | 显示全部楼层
好贴,学习了,如有哪位能把市面上的几种熟茶的发酵情况补充上就完美了。
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发表于 2006-12-5 08:45 | 显示全部楼层

能在后面列出代表茶的种类就好了

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发表于 2006-12-5 09:02 | 显示全部楼层
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原文由 duvet 发表于 2006-12-5 8:45:32 :

能在后面列出代表茶的种类就好了


同感。
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发表于 2006-12-5 09:52 | 显示全部楼层
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原文由 duvet 发表于 2006-12-5 8:45:32 :

能在后面列出代表茶的种类就好了


非常赞同!
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发表于 2006-12-5 10:22 | 显示全部楼层

学习学习~

 

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发表于 2006-12-5 10:44 | 显示全部楼层
高人阿!
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