月光白

杉上

tondy

凤砖

滇红一个~

到到

感觉像制前发酵茶，类似轻发酵茶工艺？

［此帖子已被 到到 在 2006-12-18 1123 编辑过］

小月

第一，这种制茶方法，其产品不是普洱茶。

第二，在月光下自然晾干，而且不用揉捻，这和直接泡饮刚才摘下来的茶青没有本质区别，其太重的青味道对不适应青味的口感可以感到是青臭味。

个人认为，如叶底只有轻微发酵或没有发酵现象，这种制茶方法很有可能是为了炒作凭空想出来的。因为茶山上的晚上雾气大，等到晾干了，已经产生了严重的发酵，如果晾干期间发生厚堆，嫩茶箐很容易液化腐变（前3天），产生出氢氰酸剧毒物。

f110

引用：

---

原文由 小月 发表于 2006-12-18 14:03:21 :

第一，这种制茶方法，其产品不是普洱茶。

第二，在月光下自然晾干，而且不用揉捻，这和直接泡饮刚才摘下来的茶青没有本质区别，其太重的青味道对不适应青味的口感可以感到是青臭味。

个人认为，如叶底只有轻微发酵或没有发酵现象，这种制茶方法很有可能是为了炒作凭空想出来的。因为茶山上的晚上雾气大，等到晾干了，已经产生了严重的发酵，如果晾干期间发生厚堆，嫩茶箐很容易液化腐变（前3天），产生出氢氰酸剧毒物。

---

QS认证

月光白茶它要求选茶精细，制作速度要快，一批月光白茶的制作要在一天内完成，采茶要在露水还没有干之前就采好，用风吹干,凉在篾笆上不能见太阳，在月亮升起来之前做好，此茶一定是在雨水充沛的季节才可以选料加工，味道甘甜，茶气充足，汤色亮丽，

用风吹干！是不会出现液化腐变的...............

 

半点发酵问题也没发现。

是不是普洱有争论!但是有毒怕说不过去...........................

青灰茶

那口感如何？与普洱有什么差别？

映象云烟

引用：

---

原文由 小月 发表于 2006-12-18 14:03:21 :

第一，这种制茶方法，其产品不是普洱茶。

第二，在月光下自然晾干，而且不用揉捻，这和直接泡饮刚才摘下来的茶青没有本质区别，其太重的青味道对不适应青味的口感可以感到是青臭味。

个人认为，如叶底只有轻微发酵或没有发酵现象，这种制茶方法很有可能是为了炒作凭空想出来的。因为茶山上的晚上雾气大，等到晾干了，已经产生了严重的发酵，如果晾干期间发生厚堆，嫩茶箐很容易液化腐变（前3天），产生出氢氰酸剧毒物。

---

学习了

映象云烟

引用：

---

原文由 QS认证 发表于 2006-12-18 15:53:35 :

月光白茶它要求选茶精细，制作速度要快，一批月光白茶的制作要在一天内完成，采茶要在露水还没有干之前就采好，用风吹干,凉在篾笆上不能见太阳，在月亮升起来之前做好，此茶一定是在雨水充沛的季节才可以选料加工，味道甘甜，茶气充足，汤色亮丽，

用风吹干！是不会出现液化腐变的...............

 

半点发酵问题也没发现。

是不是普洱有争论!但是有毒怕说不过去...........................

---

那就不是晒青了，是风青