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思茅三家村普洱茶庄的茶品,谁试过,请说说

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发表于 2005-5-26 00:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

[此帖子已被 老博 在 2005-5-26 1:47:54 编辑过]

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发表于 2005-5-26 00:41 | 显示全部楼层

有点绿!

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发表于 2005-5-26 01:19 | 显示全部楼层

偏绿是杀青温度不够导致?

[此帖子已被 生无所息 在 2005-5-26 9:45:03 编辑过]

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发表于 2005-5-26 01:56 | 显示全部楼层
第一汤有点点烘青式的, 无明显的刺激味,二汤苦味突现,二次咽吞口水之间出现很强的回甘,
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发表于 2005-5-26 02:03 | 显示全部楼层
苦在舌面,后上部及下汤质见油膜,稍厚,茶底多用嫩叶,几呼不见茶梗只是红叶片不少,乱说一通,哈哈各位见笑了
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发表于 2005-5-26 08:52 | 显示全部楼层
叶底感觉像绿茶!
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发表于 2005-5-26 09:50 | 显示全部楼层
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原文由 生无所息 发表于 2005-5-26 1:19:14 :

偏绿是杀青温度不够导致?

[此帖子已被 生无所息 在 2005-5-26 9:45:03 编辑过]


这是石庄主的原话:

级数:茶菁细嫩者较清香,汤水滑甜;但口感层次变化少,陈化后
   汤水较薄。相对较肥壮的,口感厚重、苦涩度高;但陈化后汤
   水香甜、有多层次变化。
颜色:墨绿色者茶质较为厚重,适合陈放。碧绿或黄绿色者茶质较
   弱,有杀青过度或是干燥温度过高的可能性。三年内新制茶,
   茶菁呈黄红色或转红者,已出现过度发酵之状况,出现汤质酸
   化、薄水现象,不利于后续陈化。

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发表于 2005-5-26 11:24 | 显示全部楼层
是乔木吗?
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 楼主| 发表于 2005-5-26 19:43 | 显示全部楼层
引用
原文由 垃圾桶 发表于 2005-5-26 2:03:32 :
苦在舌面,后上部及下汤质见油膜,稍厚,茶底多用嫩叶,几呼不见茶梗只是红叶片不少,乱说一通,哈哈各位见笑了
呵呵,有点xxx评茶的口气。
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发表于 2005-5-26 21:07 | 显示全部楼层
还不是让楼主给逼的,这茶上传一天了,没见有太多茶友反应,看来有点。。。嘿嘿!喝掉这片就算了吧
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