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各位茶友，现在的普洱很多号称有樟香，而且有樟香的茶售价还高，据说主要是因为：“这些茶树跟樟树生长在一起! 根部茎部很多是相通的! 所以有些茶喝出樟木香味道!”
我反对这种说法，原因如下：
如果在樟树边就有樟香，橡胶树边就有橡胶味（勐腊最多）。等等等等。我看真的是“旁生草木，则味劣难售。”
如果根部茎部很多是相通的，茶中就可以喝出樟木香味道。亦即说这些香樟树煮水后也可以喝出茶味，有可能吗？
试问有谁喝过这样的樟木水。而且几乎所有生物本身都是会抗拒异物侵入肌体的，茶树肯定会对樟树的入侵起排斥反应。
我可以向大家保证，我在市面喝过的多种樟香茶。与我喝过的香樟木煮的水，口感是完全不同的。不信您可以找我，我煮香樟木给您喝。
在茶树边种植作物（主要是经济作物，例如勐海种樟树，勐腊种香蕉或橡胶，江苏种桂花，梅花，玉兰等等），主要还是考虑到经济价值，防止水土流失以及遮光等方面而已（茶园茶根系较浅，一般不超过60厘米）。并且有一些茶区是不宜种植其他作物的。
另外还有一点，现在勐海在茶园大量种植樟树，是否以后我们喝到的茶园茶（台地茶）就都有樟香味了，同理勐腊的都有橡胶味了。那么今后我们对茶味的选择也太少啦。
现代名茶，包括红茶，青茶（乌龙，大红袍，铁观音等等），白茶，绿茶，黄茶，黑茶等。许多都有花香（最好的会有兰花香)，是不是旁边都种有(兰)花？是否兰花会和茶树根茎交错呢？普洱茶中参香味又如何？各种茶叶中几百上千的香气又如何？
茶树和樟树内都含有芳樟醇，也许在极少数情况下味道会有类似的情况，因为茶树鲜叶有100~200种芳香物质，制作工序后，绿茶内有300多种，红茶有500种 。怎么能保证一种其主要作用？
我所见过的做茶人（版纳的）都不信樟香。
喝茶不是喝到纯净的茶香最好吗？
芳樟醇会出铃兰香，而樟树和茶树都有这种成分。但是制茶过程中的生化学反应非常复杂，是几百种物质的综合体现，而樟树的香也不单是芳樟醇之香味。
但茶友曾对我说的观点有一定道理：也许樟香茶的香和樟树香都提神醒脑。也许每个人的感觉都不同，因此有这样感觉也不奇怪。
但一定不关樟树的事。
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发表于 2006-12-31 23:20
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