小醉下橱美食之－－－酱鸭

阿落 · 发表于 2007-1-22 14:55

原帖由 黄药师 于 2007-1-21 20:41 发表

我想早就没了！！！

我来晚了。:50:

一江茶水 · 发表于 2007-1-22 20:41

版纳木雕 · 发表于 2007-1-22 20:55

醉兄是不是在昆明厨师实验饭店学过厨呀，我怎么没有见过兄啊！

清風 · 发表于 2007-1-22 21:58

拿瓶啤酒来:lol :lol

醉茗轩 · 发表于 2007-1-23 11:36

原帖由 版纳木雕 于 2007-1-22 20:55 发表
醉兄是不是在昆明厨师实验饭店学过厨呀，我怎么没有见过兄啊！

嘻嘻！怎么可能？

新新茶客 · 发表于 2007-1-23 15:06

原来醉老板还有这功夫

wahlik · 发表于 2007-1-23 16:46

看"胡雪嚴", 裡面說到"上館子擺八小碟", 饞嘴的我, 馬上放下書本, 請朋友來我家吃飯, 來之前順道請他們帶些鹵水牛肉, 醬鴨, 豆腐干, 鴨舌, 蠶豆等, 胡亂揍足八碟. 回想也很開心.

其實, 真正的八小碟, 該是什麼東東呀 ?

醉茗轩 · 发表于 2007-1-23 17:52

原帖由 新新茶客 于 2007-1-23 15:06 发表
原来醉老板还有这功夫

呵呵，自己喜欢罢了。没有经过什么专业培训。

ZIPPO千珍阁 · 发表于 2007-1-23 18:26

原帖由三明于 2007-1-21 19:59 发表

可以不加辣滴

这种做法不加辣就不好吃了！
想念刀鱼

不懂千问 · 发表于 2007-1-25 13:04

原帖由 wahlik 于 2007-1-23 16:46 发表
看"胡雪嚴", 裡面說到"上館子擺八小碟", 饞嘴的我, 馬上放下書本, 請朋友來我家吃飯, 來之前順道請他們帶些鹵水牛肉, 醬鴨, 豆腐干, 鴨舌, 蠶豆等, 胡亂揍足八碟. 回想也很開心.

其實, ...

现在好象很多酒楼都有自己的八小碟。到底典故来自何处，咱也不清楚。
不过wahlik 的那些好吃的也算几小碟了哈。

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