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茶样分别是:06年纳卡秋茶(散)、06年蛮砖秋黄片(散)、04易武小荒田秋茶(饼)、05贺开春茶(饼)。其中纳卡为前一天中午开泡喝的,昨晚只是泡了三泡做对比。
喝到晚上11时半,除了纳卡外,每种茶泡了大约12泡。最后所出的茶汤入口皆甜,口腔内都是回甜味,口水直流……
所上的图片为昨晚压到刚才的出壶的余杯汤色。从汤色看,纳卡茶最淡,蛮砖老黄片为汤色最浓,贺开和易武茶汤色相近,易武略浓,贺开清亮。尽管很淡,纳卡茶的特有香气仍淡淡存留;贺开茶淡甜,香气能轻微感受到;蛮砖老黄片滋味最浓郁,老黄片特有的味道仍保留;易武茶淡甜,香气基本退去(从昨晚前几泡的感觉看,易武茶喝后在喉底略有燥热感,甚憾)。
茶底在阳光直射下拍摄,原为方便看清茶底,不料直射光下的茶底反而没出效果。
茶底倒出后,都用力搓揉了一番,老黄片基本不碎;:lol纳卡经过经过两晚上,茶底柔韧性仍强;贺开茶为头一拨春茶,毛尖多,相对易碎,但柔韧性也不错;易武小荒田茶底明显可见发酵、转化痕迹,也很有柔韧性。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2007-1-23 16:51 编辑 ] |
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中午出汤的四种茶
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所泡的四把壶
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四种茶底
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纳卡茶底
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纳卡余杯汤色
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蛮砖老黄片茶底
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蛮砖老黄片余杯汤色
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贺开茶底
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贺开余杯汤色
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易武小荒田茶底
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易武余杯汤色
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四种搓揉后的茶底
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