[求助]储藏温度？

ahwwxb

各位普洱爱好者：我想请教各位，如果存放普洱的温度超过40度会怎么样？对茶会有多大影响？如果存放中不通风又会怎么样？对茶会有多大影响？因为这在书中和网论中没有提及！谢谢！

lyodi

温度超过30度已经很可怕了，呵呵，茶会迅速红变、酸化

长期不通风，若适度低茶内杂味会聚积，若适度高会导致霉变

个人存茶时，茶架高地面（放木板上最好，有条件可离地20-30厘米），距墙壁10厘米，防止土味、水泥味、墙灰涂料味吸入茶内。通风可在夜间，空气污染相对小，20-30分钟足够室内空气换一遍了。在北京，一到下雨的日子，我就会开窗换气。

再者是几个基本要素：不要晒到太阳，日光灯照射也尽量少。新制的木器（书架、柜顶）不要放茶，日久会吸木味。

一件件叠架的茶，半年左右倒换一次上下位置。生茶熟茶尽量不同室。

南方要避免潮湿，北方要项办法加些湿度（房间里放两盆水什么的；我的办法是养两块上水石，上面种草和苔藓，与种花想必完全不产生异味，且蒸发速度很快，这样室内湿度通常可控制在50-60%之间）

［此帖子已被 lyodi 在 2005-6-22 14:46:32 编辑过］

普洱书林

适合人居住的地方就适合存茶

7572

超过40度,就不好了,生茶转红,熟茶散气

不通风,自然陈化会减慢

各地存茶都有差异

不能一概而论!

hung12300

在广东，就把茶放在一小房内可以吗？

不懂不装懂

我看恐怕不行吧 菜鸟之言错了勿怪啊 呵呵

37N02

顺其自然！无异味的地方！

名门十八

谁？一下子把如此多的陈旧帖子翻出来了。

超大叶子茶

有参考意义

单甲

个人以为，短时间零度以下可以冻死有害菌。但时间长了不行，茶冰了就死了。