请问：普洱老茶头是什么？好喝吗？？

小梁 · 发表于 2007-4-8 13:19

普洱老茶头是什么东东？好喝吗？？谢谢了！！

铁八卦 · 发表于 2007-4-8 14:46

管他好喝不好喝，先抢个沙发再说，我也想知道老茶头的情况

谈茶论道 · 发表于 2007-4-8 15:16

应该好喝!!

喜好生茶 · 发表于 2007-4-8 18:02

什么是老茶头？
能上张图吗？

三明 · 发表于 2007-4-8 18:09

并不是所有的都会好喝

客观看茶 · 发表于 2007-4-8 18:41

老茶头是绝对好喝。可也要看茶的品质，我喝过601大益牌老茶头，也喝过96年的老茶头，茶汤厚而滑:50:

森林 · 发表于 2007-4-8 18:48

渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头”，以一个十吨左右的发酵堆来说，在毛料下堆等级正常的情况下，将会生成近一吨的茶头，一些厂家在每一次翻茶堆的时候会采用解块机来近进解块，把自然结块的茶叶分开，但这样会提高堆中碎茶的比例，所以会不那么细心的去做，等茶出堆了，分级时当然就留有茶叶自然结块所生成的“茶头”，茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高，容易造成一种“老”的假相。

宝棋 · 发表于 2007-4-8 20:00

原帖由森林于 2007-4-8 18:48 发表
渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头”，以一个十吨左右的发酵堆来说，在毛料下堆等级正常的情况下，将会生成近一吨的茶头，一些厂家在每一次翻茶堆的时 ...

原来是这样啊！学习。

konica2007 · 发表于 2007-4-8 21:53

不喜欢喝，没什么味道的！

普者里 · 发表于 2007-4-9 03:01

学习了。

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