难得凉快的一天，上2泡茶大家品评

碧水砂岩

早晨起来难得凉快，心情不错，上2泡搜来的茶，嘿嘿，第一次如此详细记录偶喝的茶，欢迎大家来砸啊！

所有图片左右各是一种茶，请各位高手给个品评

 

［此帖子已被 阿明 在 2005-7-22 22:45:11 编辑过］

碧水砂岩

最后张叶底忘了调大小了

北方茶客

左边的存放的时间要长过右边的（如果存放条件相同），应该是7542的级别。

叶底有点碎乱，叶脉薄瘦不是很饱满。

pure

碧水的图片做的很规整，赞！（有空教教我怎么做图中图的）

但就叶底而言，稍薄！个人认为未如7542。说错莫怪。

 

老马

引用：

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原文由 北方茶客 发表于 2005-7-22 17:22:14 :

左边的存放的时间要长过右边的（如果存放条件相同），应该是7542的级别。

叶底有点碎乱，叶脉薄瘦不是很饱满。

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        赞同北方兄的看法，从叶底来看像是栽培型的野生茶或是野放型的茶园茶。

老博

杀青温度偏高

谈谈

高手阿，单看叶子就能分辨出编号来，有空教教我！

交流

呵呵......

高手!

左茶变化快,溶出物多.

右茶干净,个人更看好右茶........

碧水砂岩兄拍茶底图好象间隔时间久了点,水份不够的感觉.......还有,出汤时间会不会短了点.....

条索算是肥厚,基本上少有白毫洒面,

应不是7542.......

碧水砂岩兄请说说苦涩滋味,

北方茶客

如果在制成中有一到两个高温工艺，茶箐在2－3年左右会出现“混”的茶汤，随后会逐渐变清。

碧水砂岩

诸位高手继续砸呵，

小的泡茶的手法确实还要进一步学习，茶底有些碎有点原因可能是偶用的都是茶饼上散落的茶和饼缘揪下的，（看右边那饼是不小心揪大了）呵呵；拍叶底是在第4泡后，其实偶感觉是有点急，出水太快，叶片没有完全展开哪；至于苦涩滋味，小的不会形容只能按自己感觉说说，两款茶若与下关茶比较不苦涩，若2者比则左边苦涩些但回甘极快且甜的滋味在口中绵长，闻之有些许烟味，右者轻苦，后有种舒服的甜蜜香充满口腔（偶感觉女孩子比较喜欢这中味道哪），偶还有中感觉就是2者比，左者越泡越甜，而右者越后苦感却增强哪！

继续继续！