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一天刘峻瑜先生带了几个人过来坐,对于刘先生我有点了解,喝过几次茶有长聊过,听说他是昌泰的经销商,其余他带过来的几位朋友我不认识.大家招呼问好两句,坐下我泡了两道好茶.席间刘先生拿出一片没包装没内飞的青饼给我看....叫我帮他看看这茶如何!
茶友交流这不是第一次了,习惯成自然拿到饼先认真看一翻饼面...条索形态,再闻一闻他的香气...和是否有杂味!从外表和条索来判断心中已有点感觉~南糯山的条形...南糯山的香甜!从和他聊天了解到这就是他拼配的一款昌泰系列的"陈宏昌",他用了八个茶来拼,其中最大部份用了南糯山、布朗山的茶为主料，我立即掰开一点(12克)放在120CC的盖碗上......煮水.
＜茶品资料＞
年份：2007年
重量： 400克
厂方： 云南省昌泰茶业集团
生/熟：普洱生茶
茶种：云南省大叶种
茶树生长型态：野生野放茶
茶青级数：一心两叶带粗壮叶
压制：传统石磨
茶形状：圆饼（七子饼）
茶青颜色：黑墨绿、深绿
茶饼香气：香气纯正带青甜
茶区：云南省版纳地区
＜茶品评审 ＞
茶饼整体：茶青叶片厚实、条索分明美观，
外型：饼型大小钧匀，圆润饱满，整体美观
汤色：黄中透亮
香气：香气奇妙而不扬、口感留存度佳，层次感优
口感：茶汤醇厚刺激性弱，回甘很好，舌面带苦涩
茶叶叶底：革质化柔弱较完整，粗壮韧性强
整体评语：香甜水柔，韵味深度不够，但是很广．微苦带点涩条索分明，茶底颜色较花杂，叶质壮厚，汤色稳定，耐泡5~6泡汤质差异不大，口感较饱满、质重茶性较优，第一两泡略带香甜，第三四泡现苦涩，但化得很快，味韵在舌后回甘，香气层次好！
＜结语＞
７６０～一个很独特的名字，从刘先生口中得知昌泰茶品系列中他拿了＂陈弘昌＂的代理 ，这款茶是他的得意之作，准备全国推广．今年茶价翻了几翻，但是很多茶的品质却差了很多．７６０是我在０７年喝到过的茶中为好茶者之一，我对刘先生说这是一款很好的茶，特别是今年的茶能够有这样的品质已算很好的了！
[ 本帖最后由 湛江秦纹凯 于 2007-6-26 21:45 编辑 ] |
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发表于 2007-6-26 20:04
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