[原创]做普洱茶虽说不怎么，可茶园的景色还是美的

khidi_gis

原帖由 采茶白云间 于 2007-7-8 10:44 发表
茶叶加工的确需要好的工艺水平，但更重要的是茶叶本身，密集种植的其养分摄入是个大问题，不用化肥或有机肥就长不好。另外我一直不赞同大面积连片种，这对茶山周围的生物多样性破坏很大，后果是对病虫害的抵御能 ...

学习了

老树新芽

原帖由 古茶园 于 2007-7-8 13:15 发表
很壮观啊！
管理得很好，一定高产。
用了高科技手段种植、管理出来的茶，用不用传统加工方法不重要了。

何以见得？大渡岗的茶树生长的海拔、土壤、气候与六大茶山相差不大，不同之处在于种植的密度和加工方式。有幸喝过与PP里同样的生长环境里采的料做的手工晒青毛茶，口感也是不错的，只有亲自看到和亲力而为了才会有质的感性认识的。

老树新芽

原帖由 天心月 于 2007-7-8 10:28 发表


呵呵,老树的摄影水平越来越高了呀  

谢啦！

老树新芽

原帖由 采茶白云间 于 2007-7-8 10:44 发表
茶叶加工的确需要好的工艺水平，但更重要的是茶叶本身，密集种植的其养分摄入是个大问题，不用化肥或有机肥就长不好。另外我一直不赞同大面积连片种，这对茶山周围的生物多样性破坏很大，后果是对病虫害的抵御能 ...

是啊，密植大规模经营的茶山抗病力低确实是管理者的一大难题，减少农残的问题是他们当前的紧迫任务。从普洱茶产业化来看，这样的规模经营有利也有弊，在茶园里科学的种植香樟树，灯台叶就是正在尝试的一种方法，成功了后与兄说的景谷的不就一样的了吗？

采茶白云间

原帖由 老树新芽 于 2007-7-9 01:09 发表

是啊，密植大规模经营的茶山抗病力低确实是管理者的一大难题，减少农残的问题是他们当前的紧迫任务。从普洱茶产业化来看，这样的规模经营有利也有弊，在茶园里科学的种植香樟树，灯台叶就是正在尝试的一种方法 ...

老树兄说的也有道理，普洱茶的繁荣也就是近几年的事，有很多东西要探索实践，从茶树品种、种植方式、种植管理、采摘管理、加工工艺和仓储保存等等方面都有很多需要在实践过程中证实。不管结果是对是错，都要有人先去做。

采茶白云间

还有化肥对环境的污染
一般认为尿素、磷肥、硫酸钾等都是自然界植物生长必需的物质，会被土地里的物质吸收，对土地没有影响。植物吸收了这些物质后对人体也没有什么坏处。
但化肥都是易溶解在水里的，雨量大时，雨水会把化肥带入溪流、湖泊和海洋，使这些水体的营养结构发生变化，从而对水里的动植物和微生物产生影响，慢慢改变自然。
这就是西方环保主义要提倡有机食品的原因之一。

不过中国茶园用化肥的量不算多，最多的是水稻——

紫竹院

natureman

楼主说得好。
大渡岗每年的茶产量大，口感不是太好。
据说前几年农药和化肥较多。现在能够改进，这也是好事一桩。

lmshitu

景色美！希望茶更美！

翻毛皮鞋

非常用心，拍摄水平不错。