03下关特级青饼目前的转化情况

原野的风 · 发表于 2007-7-20 00:34

03年3月的下关殘饼。在茶饼主人的精心保管下，茶转化得很好。
投茶7.5克
1-3泡为30秒;4泡为45秒;5泡为50秒;6泡为70秒.

[ 本帖最后由原野的风于 2007-7-20 00:38 编辑 ]

tondy · 发表于 2007-7-20 00:37

油光闪闪!!!好茶!好茶!!!茶味怎样呢?

原野的风 · 发表于 2007-7-20 00:40

第一泡后,茶香已四溢,酸韵在,入口已较醇和,微涩.

马哥 · 发表于 2007-7-20 00:48

好靓的铁饼

易勐风云 · 发表于 2007-7-20 03:00

好铁的靓饼

人生如梦 · 发表于 2007-7-20 03:42

有保留

茶道中人 · 发表于 2007-7-20 08:34

真的变化很大～～在昆明没这么大变化

khidi_gis · 发表于 2007-7-20 09:13

原帖由 原野的风 于 2007-7-20 00:40 发表
第一泡后,茶香已四溢,酸韵在,入口已较醇和,微涩.

请教原野兄,普茶的酸韵是因为转化多年,还是看其他的方面,比如:原料、制程等？如果是原料，那是不是某些茶区茶质酸性较重？

黄药师 · 发表于 2007-7-20 10:03

原帖由 khidi_gis 于 2007-7-20 09:13 发表

请教原野兄,普茶的酸韵是因为转化多年,还是看其他的方面,比如:原料、制程等？如果是原料，那是不是某些茶区茶质酸性较重？

酸韵应该与茶的本身有关，
制程方面的影响不是很大，但有一定的作用，
当然茶区的物候也是一个重要的考量因素！！！！

ht2110 · 发表于 2007-7-20 10:29

原帖由 人生如梦 于 2007-7-20 03:42 发表
有保留

有同感

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