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楼主: karlfox1509

关于7581重出江湖的一些情况

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 楼主| 发表于 2007-9-5 02:46 | 显示全部楼层
对我来说,大益的7542在大厂的生茶里是不错的,但是现在价格还是高,性价比比较差。而7572呢,我真的没喝出什么味来,也许就是所谓的“无味之味”吧。从去年接触7581开始,我就非常喜欢,那个时候相比6月和8月的两批茶,实事求是的讲,我更喜欢8月的。特点是:甜、枣香味浓郁、口感“厚”。前两天我拿出6月的再次品了一下,有了惊喜的发现,当茶汤温度变低时反而有一股淡淡的陈香,不愧是添加了40%老料的茶,物超所值啊,^_^。
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发表于 2007-9-5 03:45 | 显示全部楼层
加老料?
老料除了98,具体是什么来料,生的?熟的?
怎个加法?
加料的结果对茶品有什么影响?
可以的话,以后新茶加老料算了.
反正也不一定要加98的.
07加06的就好过07的.
07加05的说不定还可以好过06的.
是不是这个逻辑?
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发表于 2007-9-5 04:38 | 显示全部楼层
原来加入了老料的茶香就是陈香。
不知经过又加又配40%老料的7581还可不可以称为7581?抑或称为新老7581
遵循传统,认真出好茶
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发表于 2007-9-5 09:37 | 显示全部楼层
在芳村,很多炒中茶都糊了,出不了货?
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发表于 2007-9-5 10:33 | 显示全部楼层
有资料说,昆明茶厂已经于1992年停产了,有知道的说说看吧。
不管你爱与不爱  都是历史的尘埃
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发表于 2007-9-5 13:01 | 显示全部楼层
中茶牌,由于帖牌生产,茶品已经乱七八糟,从包装方面去看只能看个表面,也实在没个准。是否购买,喝了后感觉自己喜欢,价格又觉得可以接受时,适量卖点品品。只以批次、月份去买,十有八九要上当。

搂住对所介绍的内容想必有些研究对比。最好上图,做个真假比对。要不然只凭文字介绍,对没有实际品过你所介绍的正品,等于读天书,因为由此可涉及的问题有一大堆。最好还是一图解千语。
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 楼主| 发表于 2007-9-5 13:15 | 显示全部楼层
基于历史的原因,大部分普洱茶都是拼配茶。所谓的拼配要么是用不同茶山的茶混拼,要么用不同季节的茶,还有就是用不同年份的茶相互拼配。目的或是降低成本,或是形成更好的、独特的口感香气,或是用老原料带动新料加快茶的后期陈化。用不同年份的茶来拼配生产要有个条件——生产厂家要每年都要留存一部分毛茶作为拼配的原料,而这往往只有少数具有一定历史的、实力雄厚的大厂才能做得到,因为需要占用大量的资金。比如大益的7542,每年第一批次的茶(301、501、601)为什么现在市场上的价格要比其它批次的更贵?有人说是因为春茶的原因,我不敢认同,因为最快每年3月底春茶毛料才能上市。普洱茶的拼配配方是大厂的不传之密。普洱茶的魅力也在于它无穷的变化,这有点儿象川菜的特点——“百菜百味”。
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 楼主| 发表于 2007-9-5 13:23 | 显示全部楼层
原帖由 小月 于 2007-9-5 13:01 发表
中茶牌,由于帖牌生产,茶品已经乱七八糟,从包装方面去看只能看个表面,也实在没个准。是否购买,喝了后感觉自己喜欢,价格又觉得可以接受时,适量卖点品品。只以批次、月份去买,十有八九要上当。

搂住对所介绍 ...

至于什么贴牌生产我才懒得去管他,更何况贴牌是现代企业通行的生产方式。我只买我喜欢的茶,最有效的方法只有一个——开汤。茶毕竟是用来喝的,每个人的口感不同喜好或许是不同的,找对自己的就好了。
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发表于 2007-9-5 13:35 | 显示全部楼层
还是上图,更能说明和解析你所介绍的内容实质。
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发表于 2007-9-5 14:21 | 显示全部楼层
广而告之?
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