标准烘青茶饼品饮体验

老盘

来自茶友地雷兄的一片烘青茶饼， 这片茶是地雷兄邮寄前临时压制的，在此表示感谢

今日得闲开汤，包装用的是红大益反包










打开包装
茶香扑面而来" /> " />

[ 本帖最后由 老盘 于 2007-10-1 13:29 编辑 ]

如茶

是不是烘青茶，存放一段时间后回出现一种化不开的苦？

老盘

看看茶干。。有无异样？？




开汤了：也是两洗后上1-6汤





7-9汤





叶底：




只看叶底。。。有几个人敢说它一定是烘青绿茶？？



绿茶通常是这样泡的：






大家谈论烘晒问题很多

实际上，分辨烘晒最简单的办法就是找一片烘青茶和晒青茶对比对比即知道


小结：
1、茶香高飘，明显豆香味。。。开汤以后更加明显
2、苦涩度低。。。现饮性好
3、茶汤偏薄 缺乏胶质感
4、耐泡性相对偏差
5、叶底是偏绿些。。。但光看叶底是容易失误的
6、原来烘青绿茶也可以压制成饼的
7、后期转变，此帖若一年以后还在就另行比较

其它特点，欢迎大家补充

[ 本帖最后由 老盘 于 2007-10-1 13:30 编辑 ]

老盘

原帖由 如茶 于 2007-10-1 13:22 发表
是不是烘青茶，存放一段时间后回出现一种化不开的苦？

嗯，有一个茶友
拿了一泡存期三年的烘青茶忽悠我
喝了以后感觉苦很难化，而且很奇怪的苦

新烘青茶并不觉苦
放两年后再喝看看

老盘

郑重说明
这片茶是茶友自己压制的
借用了大益的包装。。但和大益无关

茶先生

听说有些大厂都是以烘青为主的,我想可能是制作过程掌握好就不会有问题吧.

晓月茗

茶饼偏黄绿~干涸无光泽。
不是好征兆！

晓月茗

茶汤清浅~豆香高扬（绿茶味）
可以放弃鸟~~（借一前辈名言）

云淡峰清

当是绿茶就了，好教材！

七翼

叶底还真看不出...