今天的收获（下关熟饼？）

碧水砂岩

今天的收获，下关的熟饼，小的才疏学浅，请各位大侠看看，评评此饼真假、来历如何？

饼面

 

真不幸，内飞只看见一个字

 

回来立马泡了一泡，偶比较喜欢，汤色如下，只是第2泡稍微重手了些，叶底明天上

 

 

 

北方茶客

时间不长，价格不低，，，，，，，

说一下价格。

交流

下关熟品

是不是经典的销法沱先试试.......

今年的86系列名声大一些,心理的价格,不好买........

 

lyodi

茶没有问题。但下关的熟茶都酸臭，三十年来不变，这和他们的渥堆方法、地理位置有关，是技术上无法改变的。

q1deng

引用：

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原文由 lyodi 发表于 2005-8-13 0:17:44 :

茶没有问题。但下关的熟茶都酸臭，三十年来不变，这和他们的渥堆方法、地理位置有关，是技术上无法改变的。

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用到“酸臭”这个词，是否刘兄自身的味觉有问题呢？或是个人口味不同呢？例如，有人吃榴莲觉得臭，但有人觉得香，又例如，有些鼻炎病人，嗅觉上有时会香臭混淆的，很对不起，我这话并非针对刘兄，仅限讨论而已，尽管我个人也并不太喜欢下关茶品，但下关茶品数十年来一直很有地位，是否也说明了一些问题呢？

普洱小丁

法国人喜欢“酸臭"

北方茶客

引用：

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原文由 q1deng 发表于 2005-8-13 11:39:02 :

引用：

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原文由 lyodi 发表于 2005-8-13 0:17:44 :

茶没有问题。但下关的熟茶都酸臭，三十年来不变，这和他们的渥堆方法、地理位置有关，是技术上无法改变的。

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用到“酸臭”这个词，是否刘兄自身的味觉有问题呢？或是个人口味不同呢？例如，有人吃榴莲觉得臭，但有人觉得香，又例如，有些鼻炎病人，嗅觉上有时会香臭混淆的，很对不起，我这话并非针对刘兄，仅限讨论而已，尽管我个人也并不太喜欢下关茶品，但下关茶品数十年来一直很有地位，是否也说明了一些问题呢？

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这个问题没有讨论的必要，对普洱茶这个“东西”，半年前喝与半年后喝就有差别口感，，，

老茶口与新茶口的感受不同也是很正常的，在对熟茶的感觉上，刘兄品出的感觉，我就感觉不明显。

碧水砂岩

偶喝起来感觉挺好的，没有其他的杂味，堆味也已没有，发贴就是想有喝过的茶友谈谈看法，由于小的很少接触下关熟茶，所以更想详细的了解它的背景，如茶菁级数，拼配等等，请继续砸砖！！！！

北方茶客

这茶的汤质不是太厚实，香气弱些，发酵比较正常，你说的不错：渥堆味轻，还是比较滑顺的。

这茶的撒面茶不是太一致，内质在7－8级，大概就是这样了。

茶道似水

引用：

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原文由 lyodi 发表于 2005-8-13 0:17:44 :

茶没有问题。但下关的熟茶都酸臭，三十年来不变，这和他们的渥堆方法、地理位置有关，是技术上无法改变的。

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一向佩服lyodi兄博识敢言，尽管在下对下关厂的一些熟茶的味道也心存保留，人也各有所好，然老兄“下关的熟茶都酸臭”一说有些过了，老兄明白人，不需多言。