下關鐵餅

木易草 · 发表于 2007-11-17 07:47

最近入了些下關鐵餅 , 是05年的 , 回家泡了些試試 , 入口苦澀非常 , 以前曾聽人說 , 但凡鐵餅一定陳化五年才能喝 , 請問各資深茶友 , 這是真的嗎 ?

smcjq · 发表于 2007-11-17 10:03

请下一个回答

醉茗轩 · 发表于 2007-11-17 10:56

压得紧，转化慢。
原料来源于茶园茶。

云淡峰清 · 发表于 2007-11-17 12:50

五年才能喝，我不认同，现在03，04的铁饼也很好啊，应该说5年以上或许会更好

[ 本帖最后由云淡峰清于 2007-11-17 12:51 编辑 ]

森记 · 发表于 2007-11-17 13:39

5年是个起点。

投品驿站 · 发表于 2007-11-17 13:46

现在的铁饼是平底模泛指。
轧制力度不足者，本就新喝。
轧制结实者，茶针也无落处。

易勐风云 · 发表于 2007-11-17 14:23

原帖由森记于 2007-11-17 13:39 发表
5年是个起点。

好此乐吾一生 · 发表于 2007-11-17 14:45

不一定．要看茶底．

普者里 · 发表于 2007-11-17 14:47

好好的，大把茶可喝，为什么追求那试验品的铁饼。

人生如梦 · 发表于 2007-11-17 19:20

去年喝05的8613也不致于苦澀非常，要么茶有问题，要么泡法有问题

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