与茶相处解惑一------“雨水茶”

漠阳江0509

共同学习！！

  “雨水茶”：指的是一季节的特定茶青还是下雨后所采的茶青？
  “雨水茶”不好：指的是品质；口感；还是~~~~~几方面？还有其价钱为何也低！？
   赠教

cw3721

个人理解是雨季长出来的茶

红旗飘飘

夏茶统称雨水茶. 从小满到立秋后的"白露"前采摘的.夏茶叶大而薄,梗长而细,茶毫稀少.成茶色黑黄无光泽,条索粗松轻飘,叶底大都黑暗缺少弹性,口感上苦涩重而难化,水薄而硬,香气平和沉闷,略有水腥味,营养价值不如春秋茶高.

关西刀客

原帖由 红旗飘飘 于 2008-2-1 09:49 发表
夏茶统称雨水茶. 从小满到立秋后的"白露"前采摘的.夏茶叶大而薄,梗长而细,茶毫稀少.成茶色黑黄无光泽,条索粗松轻飘,叶底大都黑暗缺少弹性,口感上苦涩重而难化,水薄而硬,香气平和沉闷,略有水腥味,营养价值不如春秋茶高 ...

全对！

我这里有样品，就是这样的。“雨水”的古树，比台地的“春芽”差得远。买古树的时候千万要看清是否参有“雨水”。
古树得是“古树春芽”或者“古树秋茶”纯料才行。

漠阳江0509

原帖由 cw3721 于 2008-2-1 09:20 发表
个人理解是雨季长出来的茶

  

漠阳江0509

原帖由 红旗飘飘 于 2008-2-1 09:49 发表
夏茶统称雨水茶. 从小满到立秋后的"白露"前采摘的.夏茶叶大而薄,梗长而细,茶毫稀少.成茶色黑黄无光泽,条索粗松轻飘,叶底大都黑暗缺少弹性,口感上苦涩重而难化,水薄而硬,香气平和沉闷,略有水腥味,营养价值不如春秋茶高 ...

  

漠阳江0509

原帖由 关西刀客 于 2008-2-1 10:02 发表


全对！

我这里有样品，就是这样的。“雨水”的古树，比台地的“春芽”差得远。买古树的时候千万要看清是否参有“雨水”。
古树得是“古树春芽”或者“古树秋茶”纯料才行。

  

paragon

原帖由 关西刀客 于 2008-2-1 10:02 发表


我这里有样品，就是这样的。“雨水”的古树，比台地的“春芽”差得远。买古树的时候千万要看清是否参有“雨水”。
古树得是“古树春芽”或者“古树秋茶”纯料才行。

普洱茶特特棒

学习了

古茶园

现在雨水茶没了，被春尾茶和早秋茶代替了。