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楼主: 红旗飘飘

玫瑰,玫瑰我爱你

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发表于 2008-3-26 23:29 | 显示全部楼层
因用料和工艺原因,吉幸的产品不能与MH的产品同论陈化效率.
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 楼主| 发表于 2008-3-26 23:31 | 显示全部楼层
原帖由 阿明 于 2008-3-26 23:27 发表
从茶汤的沉降效果或杯边的金圈表现茶已过了一个陈化期7年.

很好的经验.
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发表于 2008-3-26 23:39 | 显示全部楼层
吉幸的熟茶出厂时水份与低于6%,用手敲一下硬得不得了,放些时间一碰干得掉渣如何转化?
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发表于 2008-3-27 00:12 | 显示全部楼层
原帖由 阿明 于 2008-3-26 23:27 发表
从茶汤的沉降效果或杯边的金圈表现茶已过了一个陈化期7年.


明兄,是否可以这样说,沉降效果及金圈呈现,还有一种情况可以提前出现,不一定是过了七年(比如略重手泡)。
12131312.jpg
遵循传统,认真出好茶
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发表于 2008-3-27 00:37 | 显示全部楼层
是的原版,
         沉降往往示意着茶汤有不错的厚度,新茶也会出现,.(多见于生茶).金圈多见于陈年红茶和陈年乌龙.有时候陈化度不能用时间恒定.金圈恰好可以代表陈化度.

[ 本帖最后由 阿明 于 2008-3-27 00:39 编辑 ]
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发表于 2008-3-27 00:38 | 显示全部楼层
原帖由 阿明 于 2008-3-27 00:37 发表
是的原版,
         沉降往往示意着茶汤有不错的厚度,新茶也会出现,金圈多见于陈年红茶和陈年乌龙.有时候陈化度不能用时间恒定.

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发表于 2008-3-27 00:47 | 显示全部楼层
原帖由 阿明 于 2008-3-26 22:37 发表
[quote]原帖由 上善若水 于 2008-3-26 18:53 发表
04年勐海茶厂股权转换期间,厂里一些人明里暗里瓜分、哄抢茶厂资产,连渥堆了一半的堆子也被哄抢。一些人白天在厂里出 ...
水兄是否记得我03年收的一批紫大益7262某前辈到昆明时看后说,B货,但各相指标超过了A货包括包装印刷都不输正厂.我也认为工艺还是正厂工艺,但如果算b货我个人认为不合适.

以品茗者而言,明兄所言就是道理。" />" />" />
----茶是自己喝的话。
但求各相指标超过了A货,”何必计较“包装印刷”。
就算别人“说是b货C货又如何?个人认为“合适就是好茶”,在好茶的基础上进步,找到更好的茶
人为湿仓就是人为湿仓,封喉叮舌。
入仓就是入仓,本无异议。唯入仓不足者,仿仓,空徒卖相,则不必婉转解释为轻仓之类。
受潮就是受潮,受潮干燥蒸发周而复始,茶质无损,加速陈化,不同的风味。



[ 本帖最后由 投亲靠友 于 2008-3-27 00:58 编辑 ]
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发表于 2008-3-27 00:55 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-3-27 00:58 | 显示全部楼层
谢谢楼上各位茶友参与讨论.
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发表于 2008-3-27 01:00 | 显示全部楼层
关於普洱茶作老的个人关点
关於普洱茶作老的个人关点,可能自己喝普洱老茶好几年了,很多印級号級在下也喝过,对於普洱茶将年齡作老也喝了不少!慢慢的在品茗普洱時可以品出大約的年份!但不時还是会上当。可是作假总是离不了三五年,除非你不是常喝老茶的人。
可能上得当多!慢慢的由生气而变成佩服那些作仓的人,就像有人可以將你的汽车改成跑车,马力加大。那要付上改裝费,那自然我们是要付费的。所以当在下再次喝到作老的普洱茶,只要它作得像作得真!那是那个仓主的本事!我会心肝情愿的付錢。同時也可喝到一款好茶,也等于仓主的枝术仓的成功!
最後在下最看不起的是那些作仓不好又乱冲年份的普洱茶!
但在不知茶吧的茶友有何看法呢?  

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做老是技术性加快成化,做的好还是有他的市场;
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
这就是做形与做神的区别了,抛开职业道得不讲,一些高仿古董同样有完赏价,普洱茶同理,高仿,神似高仿的价格我想大多数喝茶人都会接受,必竟有不错的性价,又能喝到好茶。低仿,茶不好价又高谁都讨厌。
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
二哥说得和在下想得一样,但在下知道很多茶友都非常在意普洱茶的年份.爭也是那兩三年.但对一片有年份的老茶那三几年不算什么
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做老不用隐瞒年份,隐瞒年份就是作假!
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朋友间,几十年的小小差距又算的了什么
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引用:
原帖由 皮得凿 于 2008-3-26 12:49 发表
做老不用隐瞒年份,隐瞒年份就是作假!
皮伯伯! 通常作仓的是不隐瞒年份的!但到了茶商的手,不來个三五年是賺不了錢的。不然就來个九十年或八十年代的!就是不说明那一年。

难怪那么多80年代茶,就不知是81年还是89年
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魔术数字唿悠了不少喝茶人.

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中茶当年的包装、内飞都没有日期批号,给了人方便,当然,也促进了普洱的传奇。如果规范了就没那么好玩了,不产生大师了。
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转贴.在其它论坛与茶非对抗性相关讨论
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