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〔茶友問茶〕解構如何辨識舊茶的年份

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发表于 2008-3-27 21:56 | 显示全部楼层 |阅读模式








在某論壇上,有茶友問上面的茶,浮雲就這樣答了:

----------------

這幾天忙著。現在才可以回應。
樓上你提供這幾幅圖,有參考價值。

【併配】

配併方面,同意 teaball 兄所說的:「至於是7542或7532要看茶餅背面才能判斷了。」
看茶的背面是可以看出大約來的,如果手中有一九八零年代的 7532 在手,茶味更就可以確定的。
至於是 7542 或 7532 ,由於未有提供茶餅背圖,未能有線索。

【浮雲藏茶.自家圖區】中可供參考:









以上四張圖,是給各位比較餅背茶菁級數併配用的,
7532的餅背,茶條一般較為幼細。

----------------

【外包紙】

至於年代,包裝紙可以提供到一些線索。

A0405


A0693


從上圖可以看到,其實88青餅是有少量用類似你這種包裝紙的。

由於照片中,較難看到紙質(雖然感覺上是比簿紙厚一些,但卻不像一般的一九八零年代的厚),
下面二圖,是一些典型的一九八零年代的厚草紙茶,參考:







那麼,我只好...先假設你那餅茶是1990年代的紙質。可是,在版面的印色上卻不配合,
因為外包紙的印色卻像一九八零年代的。留意那些紅色的部份,例如八中茶的中字,
「雲南七子餅茶」、「中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司」

1990年代的茶,一般印色都很明確和清晰的(當然,也有少量例外)。



【內飛】

你提供的這張內飛,其中八中茶的紅色,十分像似「88青餅」的內飛,
沒有一種像朱砂紅的感覺,像磚紅色(希望不是色差)。
所以,我認為要把這茶歸入到一九八零年代中期厚草紙茶品,卻有點難。

請比較:


















綜合上述三點(外包紙比88青的稍厚、版面印色像一九八零年代的、但內飛卻是88青餅的),
我就有以下結論。


【結論】

我的看法是,你這筒茶,像似「厚紙88青餅」的入倉版(即下圖厚紙茶餅同批,但入倉)。
我會稱呼這版本的港倉「88青餅」為【89青】。
至於是 7542 或 7532 ,由於未有提供茶餅背圖,未能有線索。



我在【浮雲藏茶.自家圖區】中的 A0595 圖說,就提及過一點:「一些生產於1990年代
前後的 7542,被香港傳統的普洱茶商收購進倉處理,由於這些青餅都是很清晰的 1989 年
青餅,所以傳統的香港茶商,有些會稱這些茶餅為「89青」。由於在 1990 年代時,
這些 7542 才只是普通的商品,而且以前不會刻意把每年的年份分開,幾個年份的
7542、7532 都可能混在一起,因為以前的時候,只分生餅和熟餅,就各自處理,所以
連一些顯然是 1992 年包裝特色的青餅,都在竹殼上寫上「89青」,其實都沒所謂,
反正入了倉的 1990 年代初 7542,口味相若。」

浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com
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发表于 2008-3-27 22:10 | 显示全部楼层
浮云前輩在中普這兩日是  人品大爆發  哈


這兩年來有收哪些新茶哦??
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发表于 2008-3-27 22:21 | 显示全部楼层
感谢前辈
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发表于 2008-3-27 23:03 | 显示全部楼层
学习!
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发表于 2008-3-28 00:01 | 显示全部楼层
学习再学习!!!
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发表于 2008-3-29 15:13 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-29 15:35 | 显示全部楼层
市面上假品太多了!没经验者少点买为好!
诸茶同室以沫促他灵韵
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发表于 2008-3-30 13:22 | 显示全部楼层
市场上少之又少
基本上无法真正识别
真是受益匪浅
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