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发表于 2008-4-30 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
个人认为这组图片较有讨论价值,所以贴上给大家讨论,相信参预的茶友会有收益.
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 楼主| 发表于 2008-4-30 10:38 | 显示全部楼层
茶汤酸涩,无香甘:

     这茶03年到手时香浮水甜甚是喜欢,心想用料如此高级原料做的茶饼存放些时间陈化会有惊喜,今天泡开后当时所有的寄托化为虚有,伴着如口酸涩的茶汤找不到一丁点回甘.细细思量才找到问题"错将绿茶当普洱了 ''.难怪这饼茶经年岁后不是醇化而是劣化.杯中茶汤中的活性因子没了,留存在茶汤中的只是不劣化的纤维水酸性水而忆.
    为何他要压制成紧茶,为何它要穿上普洱茶的外依,很多,很多的为何?...................

[ 本帖最后由 阿明 于 2008-4-30 22:03 编辑 ]
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发表于 2008-4-30 11:04 | 显示全部楼层
详细说说呀?全是芽?不错了
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发表于 2008-4-30 11:13 | 显示全部楼层
不一定
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发表于 2008-4-30 11:24 | 显示全部楼层
 烘 青 ?
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发表于 2008-4-30 11:38 | 显示全部楼层
讨论主题?
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 楼主| 发表于 2008-4-30 11:45 | 显示全部楼层
原帖由 lmshitu 于 2008-4-30 11:38 发表
讨论主题?" />



不引导讨论,看到什么都可以说.
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发表于 2008-4-30 12:15 | 显示全部楼层
好像是不是看上去全都是芽,但其实茶底并不怎么好?
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 楼主| 发表于 2008-4-30 12:30 | 显示全部楼层
目前这样讨论才有实际意义.
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发表于 2008-4-30 12:38 | 显示全部楼层
用料等级很高,饼面看不出明显的转化!看不太清楚,好像有点夹心,饼里面的茶青等级好像低很多!
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