问“谷花”？

黄药师

多年来云南茶友都告诉我一般“谷花茶”便是泛指“秋茶”，
一直以来未听到有其他解释，
然而有一天一位前辈问：何谓谷花？

一时语塞！

对啊，何谓“谷花”呢？
云南的茶友没有详细说过！
想前辈对普洱茶研究之细致，
不由惭愧！
又不敢多问。

故在此请教各位大虾，
何谓“谷花”，
望不吝赐教！

另：云南的雨季主要集中在什么时候呢？

小月

云南是立体气候特点，具有十里不同天的说法。

热带亚热带地区的雨季在5-10月，7、8为降雨最多的月份。

秋季期间采摘的茶被称为谷花茶，一般可以采摘3次，第一次是立秋之后， 虽然是秋天了，但还是处于雨水末期，所采摘的茶还应属于雨水茶范畴，第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。

另，所谓春尾查，在西双版纳茶区，已经有一定量的降雨了，严格讲，应该不能视为春茶。比雨水茶要好点，比谷花茶要差些了。


-------仅供参考。

黄药师

原帖由 小月 于 2008-4-30 13:16 发表
云南是立体气候特点，具有十里不同天的说法。

热带亚热带地区的雨季在5-10月，7、8为降雨最多的月份。

秋季期间采摘的茶被称为谷花茶，一般可以采摘3次，第一次是立秋之后， 虽然是秋天了，但还是处于雨水末期 ...

多谢月兄！
明白了！！

林荫大道

学习。。。。

一刀

明白了！！

hjh4083

理解更全面了1

千年茶妖

我还以为是:稻谷开花时采的茶叫谷花茶呢..

茶·户口

原帖由 千年茶妖 于 2008-4-30 15:39 发表
我还以为是:稻谷开花时采的茶叫谷花茶呢..

兄的理解并没有错，“谷花茶”原来就是指稻谷开花后采摘的秋茶。

老树新芽

原帖由 茶·户口 于 2008-4-30 16:47 发表


兄的理解并没有错，“谷花茶”原来就是指稻谷开花后采摘的秋茶。

而且专指“山谷”开花时节的，与坝区的谷花扬花时间上有错落的。这是我儿时就知道的事了。。。

老树新芽

秋茶是泛指，而谷花茶是特指。整个秋茶季节里有一小段时间采的才是谷花茶。就如春茶里的“头春”、“明前”茶一般。

[ 本帖最后由 老树新芽 于 2008-5-1 11:58 编辑 ]