08大益熟茶五大失败之作

cubwolf

08的高山韵象，我买了1饼。
801批，7月16日出厂的。

和我同时买的几个小厂的熟茶比，确实高山韵象的味道是我最不喜欢的。

新手，可能有误，请多多关照。

Geohobbist

2008年將盡，現可總结dy的茶品了。回想當日發这贴時，出於一份的感慨，以及籍此跟网友讨論dy 「日新月异亅的新茶品！
引起这樣多回贴，也是沒想到！在此表示歉意

失败是針對dy所謂新品网页上宣傳，也是從消费者的立塲來看這些新瓶舊酒的茶品，此外，亦只針對品飲801批次的熟茶。

高山韻象 (801): 一種發酵失控 (过多)的茶品，味帶酸。

金刚:
DY网页;「“金刚” 为普洱熟饼茶，每饼重量357克，根据品质等级分为五星、三星，是勐海茶厂最新研发精制的一款极有意义和个性的新产品。… “金刚” 是大益首款采用创新的精细化发酵技术研制的普洱精品，其原料选自勐海县著名有机生态茶区。亅
註:市塲上三星金刚不知那里跑了？恐怕又是换個包裝纸，成為令一個產品。品質上，五星熟饼在香气上给了我一個很大期望，但在實際品飲上。不但茶味淡，而且沒有個性風格。看不出如何像网页宣傳「金刚”茶品的创新推出更标志着勐海茶厂发酵技术又上了一个新台阶亅？
坦白说，現在的熟普只掌握了當年從香港傳到雲南的後發酵技術，但別一種技術 – 生熟併配，仍只能在香港兩三間老子號出產的散茶享受到。那種生熟併配不但有高香也有厚品甜順。當初買五星熟饼主因是香氣跟我買的生熟併配散茶類似。但茶味相差太遠！

龍柱DY网页: 「“龙柱圆茶” 传承“龙团凤饼”的设计理念，品质特点独特，文化底蕴丰富，彰显出尊贵的皇家气息。“龙团凤饼”在宋徽宗赵佶（1082～1135）《大观茶论》中的记载最为专业和精妙：“龙团凤饼”，名冠天下。亅
註: 龙团凤饼在宗朝時是指褔建武夷山一帶所產的茶，跟云南的普洱是兩回事。小弟不喜欢这等混淆視聽的宣傳。品質上，龍柱跟DY宫廷普洱饼茶分別不大。消费者也不希望只買到包裝纸的不同，而茶的味道上是沒有分別。
神舟大益:
DY: 「“神舟大益”七子饼茶（生、熟套装）是由勐海茶厂研发，上海航天技术研究院载人航天工程办公室监制的一款产品。亅
這个笑话由明眼人判斷。

大益紅：
又是常規茶换個包裝纸而矣。

當然今年DY也有值得个人推介的茶品: 巴达普砖、七子之歌、象山

茶虫2008

大益熟茶我觉得不错.

好茶如水

这几年大益熟茶的优点是质量比较稳定，不会大起大落（反过来看，也可以说是缺点）。比较适合一般茶友日常饮用。

kiramark

巴达普砖的却不错

kiramark

原帖由 好茶如水 于 2008-12-27 20:32 发表
这几年大益熟茶的优点是质量比较稳定，不会大起大落（反过来看，也可以说是缺点）。比较适合一般茶友日常饮用。

同意，发展稳定了，连茶都标准化了

zhangze_2003

你喜欢生熟搭配不代表所有的人都喜欢生熟搭配的茶品！

就好像有人喜欢一口纯料 有人喜欢拼配料，有人喜欢喝百事又有人喜欢喝可乐那样！

别人喜欢的大益熟茶不代表所有人都喜欢大益的熟茶,我对大益谈不上喜欢也谈不上不喜欢，至少大益还没有达到让我否认它的地步,或许我品茶的技术没有达到兄台的那个地步，品不出这位兄台如此深度，又或许你的判断其实根本就是一种“误导”,因为你敢说以你品茶的感觉就是权威的感觉么，我相信目前没有人敢这么说，其实茶品本身就是一种饮品，我觉得只要自己尝试了，觉得适合自己！就没有必要去看别人对它的评论的好与坏了！

wzysh

金刚和龙柱很好啊

lztzsl

LZ新意指何而言，加点盐算不算有新意

Geohobbist

原帖由 zhangze_2003 于 2008-12-29 17:52 发表
你喜欢生熟搭配不代表所有的人都喜欢生熟搭配的茶品！

就好像有人喜欢一口纯料 有人喜欢拼配料，有人喜欢喝百事又有人喜欢喝可乐那样！

别人喜欢的大益熟茶不代表所有人都喜欢大益的熟茶,我对大益谈不上喜欢也 ...

別沖動。每人都有發表言論的自由。作為消费者，我有權發表對大益產品的评價 表達對大益茶品的意见。