下关销法沱要放多久才好喝？

leijian489 · 发表于 2008-12-27 21:58

五年,生茶15年

阳光苗壮 · 发表于 2008-12-28 21:51

炒得太厉害了，糊了

ye1860 · 发表于 2008-12-28 23:52

熟的,其实我倒不太在意
放个两三年我就开始喝了

wanghaifeng · 发表于 2008-12-30 10:16

典型的新茶放二看以上喝为好

zhulong · 发表于 2008-12-30 20:42

07的茶基本不要

webnew · 发表于 2008-12-31 00:04

下关销法沱应该不会有你说的这种味道的，我喝过98年的销法沱，虽然经过10年，但却比5年的销法沱好喝得多，所以我看某些专家所谓的熟茶5年内要喝掉的理论，估计经不起推敲。

kiramark · 发表于 2008-12-31 13:16

下关的茶好像烟味比较大

Braoque · 发表于 2009-1-1 03:40

原帖由 84257672@hint.n 于 2008-12-25 00:22 发表
下關沱茶要放15年以上才好喝。" /> " /> " /> " /> " />

之前有听到这说法，并且比较过，从04年到现在应该有些心得了，熟沱存放过15年确实出一点陈味，醇滑度也是非常好，可惜销法沱早期湿仓多，干净的比较难得，最近试过几个包括98到01的，个人感觉不错，在熟茶中以口感纯正见长，对偶来说应该是可以作为那个年代标杆，完全可以跟勐海熟茶一番比较，虽各有所长，但比较勐海清甜菏香一路风格，个人更接受下关老熟茶的醇和厚滑一路。不爽的是5年内的下关熟茶有原料品质跟发酵习惯的缺陷，偏酸，味杂。收藏存放必须要有耐心。

lonelycao · 发表于 2009-1-17 11:47

我喝了98的销法沱，觉得香气，醇厚度都非常不错，但是茶味不是很重，属于发酵度偏高的东西。

茶鬼 · 发表于 2009-1-17 13:01

其实喝普洱，无论生熟，都是一件累人的事情，盼啊盼的..

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