生熟配

源源061203 · 发表于 2009-1-2 14:47

泡生茶时可不可以加一点熟的茶呢？

70137013 · 发表于 2009-1-2 15:15

有些拼配茶就是这样搞的,个人觉得茶厂应该提供纯料,这个拼配我们自己才操作好了

拼配茶有层次感,不过我不喜欢,把好东西都给搞乱,

hisendan · 发表于 2009-1-2 15:59

小马驹 · 发表于 2009-1-3 12:21

Geohobbist · 发表于 2009-1-3 17:01

原帖由 源源061203 于 2009-1-2 14:47 发表
泡生茶时可不可以加一点熟的茶呢？

是可以的。但用甚麼料拼配甚麼料能得出比纯料更香更醇厚的味道卻是高深學问！

在香港，有些老茶店從經驗中拼配獨特的普洱茶，視之為獨本祕方，不易公開。

浚如水 · 发表于 2009-1-3 18:36

生茶熟茶都在一杯里了，感觉不错。
寻找乐趣的时候这样喝。

kiramark · 发表于 2009-1-3 19:46

原帖由 70137013 于 2009-1-2 15:15 发表
有些拼配茶就是这样搞的,个人觉得茶厂应该提供纯料,这个拼配我们自己才操作好了

拼配茶有层次感,不过我不喜欢,把好东西都给搞乱,

Brance · 发表于 2009-1-5 10:29

呵呵，这个不是拼配出来就好喝的，我捣鼓了大半月，每天拼，最后放弃了，没这天赋

源源061203 · 发表于 2009-1-5 13:49

我试了几天，第一次是生的多了，捣鼓了这几天，拼出的茶比单喝生或熟要好喝的多了，准备继续研究下去

珑泉 · 发表于 2009-1-5 19:17

好喝就行了

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