好茶是“养”出来的。。。。

宜昌荣盛沣 · 发表于 2009-1-26 14:34

前几天我开笋壳取茶，，，竟然发现茶饼间是微潮温热的，，，，我这温度也有0度到10度间啊。。。我本以为冬天茶在休息了。。。可。。生命还在进行中。。。

茶鬼 · 发表于 2009-1-26 20:30

有意思

漠阳江0509 · 发表于 2009-1-26 20:34

呵茶不冬眠

大树茬 · 发表于 2009-1-26 21:08

哦

宜昌荣盛沣 · 发表于 2009-1-26 21:33

所以我认为藏茶方法很重要.将茶叶分类后,集中存放(生.熟分开)老茶新茶间的菌类可相互作用,起催化和浯小堆作用..效果有待观察...??

林荫大道 · 发表于 2009-1-27 12:08

说得好！

迷上普茶 · 发表于 2009-1-27 15:12

请问楼主：你打开的是新茶还是老茶？

dg_caesar · 发表于 2009-1-27 15:56

不知味道如何？存茶是笋壳好还是紫砂好呢？

漂洋过海 · 发表于 2009-1-27 19:22

来学习经验了

宜昌荣盛沣 · 发表于 2009-1-27 23:04

如是新茶应该就用笋壳包,放在自然环境中.5年以上的应该入紫砂缸.因为进入口感佳期了.要小心保存,并控水份,可控制发酵速度.

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