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楼主: lgb3388

刚买的08年生茶有烟味

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发表于 2009-2-12 12:53 | 显示全部楼层
原帖由 珑泉 于 2009-2-1 19:05 发表
" />" /> 有烟味是好茶标准之一" /> " />
是吗?何以见得?我买了08年的龙圆号的一款茶,也有烟味~烟味挺大,喝起来一般,就是烟味大
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发表于 2009-2-12 22:10 | 显示全部楼层
解决办法(供参考):1、增加醒茶时间;2、烫壶后,置茶放至30秒;3、洗茶后开盖1分钟;可以适当减轻烟味。
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发表于 2009-2-15 14:34 | 显示全部楼层

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首先要仔细品一下这种烟熏味是不是异味!或者茶中还有没有其它异味?
如果是零八年雨季产的茶叶很可能会有烟熏味的,这也是他的一个特点,也可能是民间传统工艺生产,应该不能说明品质不好。
如果不是人为故意制作的,那么经过陈化以后,烟熏味可能会变化的很意外的。
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发表于 2009-2-16 10:19 | 显示全部楼层
如果想去除烟味,这里有个小方法,在冲泡有烟味的普洱茶时,尽量用老一点的紫砂壶,不要用盖碗,这样烟味会淡去,有时基本上感觉不到,而且茶的滋味也非常纯正,回甘更好。其实,随着时间的摆放,烟味也是会退去的,所以遇到这个问题的朋友不用太担心。
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发表于 2009-2-16 15:29 | 显示全部楼层
大益高山韻象(801)煙味重,這是大益茶的正常現象嗎?
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发表于 2009-2-16 19:41 | 显示全部楼层
慢慢的吧!
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发表于 2009-2-16 21:29 | 显示全部楼层
等吧,应该不是问题。
大不了就等到自己对烟失去味觉。
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发表于 2009-2-16 21:30 | 显示全部楼层
主要的是看烟味是怎么产生的,  仔细分析.
才有结论
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发表于 2009-2-17 21:47 | 显示全部楼层
我反尔有点喜欢烟味的干香,所以特存了点高山韵象,大益的08青也有一点烟味。我个人觉得女儿贡饼也有点烟味。

韵味幽长,只是希望放几年后不会变成某些人说的烘青的苦而不化,用以时间和金钱来见证烟味茶的变化。
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