真心请教坛子里的前辈

以茶为友 · 发表于 2009-2-22 19:10

小弟新买的一款茶

前三泡都有发酸的味道，
茶汤浓
第四泡开始渐渐好起来，汤色透亮
回甘、生津效果都很明显

想请教两个问题：
1、这样的茶还能喝吗？
2、为什么茶叶会发酸？是正常的吗？

谢过...

醉茗轩 · 发表于 2009-2-22 19:13

熟茶还是生茶？

以茶为友 · 发表于 2009-2-22 19:17

感谢回复
这是一款熟茶

丹迪百汇 · 发表于 2009-2-22 20:41

进来学习！

实心沱 · 发表于 2009-2-23 12:19

原来也遇到过类似的熟茶，楼主可以改变水温试试。这样的熟茶大多拼配有生茶，仔细观察叶底看看。

妙竹 · 发表于 2009-2-23 13:39

与发酵时用的水有关，你喝的那一批应该都有这种感觉。

老丛水仙 · 发表于 2009-2-23 14:43

原帖由 以茶为友 于 2009-2-22 19:17 发表
感谢回复
这是一款熟茶

什么牌子？年份？可以试着水温控制在90度左右泡泡。

sonice2009 · 发表于 2009-2-23 15:17

这个问题不好说。
首先要却定是不是普洱茶。
其次要看是哪年的茶了。
为知因素太多了，不敢断言。

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