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红宝石元勋勋章
勐库茶,2001-2002年曾出过不少好茶,近两年就每况愈下了,为图产量而制茶工艺问题太多,几乎全部做成绿茶了。今年只见过一批小圆饼品质可称好。
正宗的勐库大叶种晒青,苦得让普通人喝不下去,茶底极厚。个人认为适合做拼配原料,不适合单独压茶。
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品鉴阁
熟茶吗?
大多勐库茶熟茶会有些酸味,但非堆酸,不知你这个怎样?
我帮你新开一贴.你的内飘呢?
[此帖子已被 阿明 在 2004-11-11 1714 编辑过]
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引用:原文由 lyodi 发表于 2004-11-10 11:06:13 :勐库茶,2001-2002年曾出过不少好茶,近两年就每况愈下了,为图产量而制茶工艺问题太多,几乎全部做成绿茶了。今年只见过一批小圆饼品质可称好。正宗的勐库大叶种晒青,苦得让普通人喝不下去,茶底极厚。个人认为适合做拼配原料,不适合单独压茶。
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引用:原文由 阿明 发表于 2004-11-10 20:49:35 : 熟茶吗?大多勐库茶熟茶会有些酸味,但非堆酸,不知你这个怎样?
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根据某专家的说法,勐库熟茶的酸味是因为勐库大叶种茶叶内含物质中的某种什么DD含量高的缘故。
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