2003年復刻龍馬同慶號 (2008年11月30日)

浮雲 · 发表于 2009-5-31 15:05

【2003年復刻龍馬同慶號】

　　浮雲除了收藏一些早年傳統的「中茶牌」茶品之外（即市場上現在稱為「舊七子餅茶」的那些二十至三十年陳期的茶品）。

　　在這幾年的收藏期間，間中也會留意一些茶質不錯的「非中茶牌」的產品。即使只是一些小廠的復刻貨品，只要茶質理想，假以時日，也是會陳化出動人的水質與口感。

　　浮雲當年就收藏了一筒「2003年復刻龍馬同慶號」，就是喜歡它的餅型鬆厚，條索粗壯完整，茶湯濃郁厚實。經過了 6 年的陳化，它的湯色已呈琥珀色。印象中，浮雲記得，這是早年所沒有的湯色。

【同一餅茶．時間追蹤圖片】

　　剛巧在資料庫發現，在 2004 年年頭和 2007 年年中竟有為這個茶，拍了一張歷史的照片，可以貼給茶友看，就知道經第 4 年和第 6 年的陳化後，同一餅茶的顏色是如何轉變的。茶友更可以從同一餅茶的餅背，清楚地看到，當年鮮嫩的茶芽，經自然的陳化，已經變成了金黃之色（圖： A1138 與 A1141 ）。

　　從今天它的茶湯色看來，「2003年復刻龍馬同慶號」的陳化進程相當理想。

【茶香與口感】

　　開茶最為重要。熱水給注下，把茶葉翻滾起來，給予「2003年復刻龍馬同慶號」生命，它散發出的香氣柔順、溫雅、內斂且有勁度。茶湯厚澤、質重、水甜、生津，茶韻悠然而生，微澀之茶韻，帶動整體的茶韻風格。

　　這些，都是好茶的特徵，這表示，茶有潛質再進一步陳化進步下去。浮雲相信再過幾年至十年左右，此茶會有另一番的滋味感受，到時候，它的陳茶韻味將會越漸明顯，又有一筒好茶可以拿來大口大口地喝，也不會感到很高的品茗成本。

　　雖然如果想喝「2003年復刻龍馬同慶號」的老韻茶味，仍須等待；但從它已有 6 年陳期的茶湯來說，它今天的口感已經很不錯了，現喝的感覺還是挺好的，算是驚艷。不過，更為期待的是它陳化到約第 10 年、第 15 年的茶湯表現。存這些茶，就是為了未來的時候，把它喝掉。

2008年11月30日書以中文
浮雲（中國香港）

【浮雲茶記】
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【浮雲藏茶．自家圖區】
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【其他相關圖片】：

ak华来士 · 发表于 2009-5-31 15:15

很好的教材

zhangze_2003 · 发表于 2009-5-31 15:26

支持浮云

无双 · 发表于 2009-5-31 18:21

陳兄新帖支持一下

gardenyintao · 发表于 2009-5-31 20:03

LZ的好东东太多了~~

sonice2009 · 发表于 2009-6-1 08:58

我喝过一款龙马同庆的复刻茶。不过他的内飞好大的，几乎盖住了饼面、
不知道那茶是不是真的。

明镜沾尘 · 发表于 2009-6-1 09:11

支持浮云兄继续发文。

养心涤尘 · 发表于 2009-6-1 11:13

昆明存放的茶叶，变化不大。

养心涤尘 · 发表于 2009-6-1 11:14

养心涤尘 · 发表于 2009-6-1 11:14

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